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こりすクッキング(Coris Cooking Channel）へようこそ☆ 今回はメロンショートケーキの作り方・レシピをご紹介します。 メロンのみずみずしさと香り、 ...
YouTube-coris cooking
2022/06/26メロンショートケーキ #ショートケーキ #お菓子作り今回は今の時期に旬なメロンでメロンショートケーキを作っていきます！ メロンの味を生かせるよう ...
YouTube-しぃじーの本格お菓子作り | C&G Cooking
2020/06/27スクエア型でメロンショートケーキを作りました メロン足りない❕っていうハプニングもあって、急いで途中スーパーに買いに行って、完成出来て ...
YouTube-ケーキのオタクちゃん
2022/08/07スポンジケーキ#ショートケーキ#お菓子作りケーキ屋さんみたいなスポンジケーキでメロンショートケーキを作りましたスポンジケーキの作り方（15cm ...
YouTube-ayaoyatsu
2021/06/26メロンショートケーキ 【材料…2名分】 メロン…1/2個市販のスポンジケーキ(直径18cm)…1個ミント…10枚砂糖…大さじ1 生クリーム(脂肪分が35％程度の ...
YouTube-きちんとキッチンbydaiei
2019/06/07... play this video. Learn more · Open App. 夏だ！ケーキだ！メロンショートケーキだ！ ✌️ . 1.8K views · 9 months ago ...more. パティシエのおやつ.
YouTube-パティシエのおやつ
2023/07/23Gâteau au melon 【材料】 カステラ 薄切り4枚メロン 1/6個生クリーム 1 ... メロンショートケーキの作り方・レシピ Short cake Recipe｜Coris cooking.
YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ
2020/07/31ホテルニューオータニのサツキで販売されている話題の超高級ショートケーキを食べ比べしてみました！ ・新エクストラスーパーメロンショート ...
YouTube-港区ブログ
2021/04/12メロンショートケーキ1人当たり単価 610円(調味料除く) 1人当たりカロリー831kcal 【材料…2名分】 メロン…1/2個市販のスポンジケーキ(直径18cm)…1個 ...
YouTube-きちんとキッチンbydaiei
2020/06/25メロンショートケーキ1人当たり単価 610円(調味料除く) 1人当たりカロリー831kcal 【材料…2名分】 メロン…1/2個市販のスポンジケーキ(直径18cm)…1個 ...
Facebook-きちんとキッチンbydaiei
2020/06/12パティスリーSATSUKI の"裏側" 】 . 不動の人気を誇る、#スーパーメロンショートケーキ 。仕上げには、グランシェフ中島眞介が3年かけて探しぬいた ...
Facebook-ホテルニューオータニ 幕張 Hotel New Otani Makuhari
2020/06/09... メロンショートケーキ 作りの裏側 3 ... 不動の人気を誇る #スーパーメロンショートケーキ 作りの裏側 3年かけて ...
TikTok-hotel_newotani_makuhari
2023/06/30あの #スーパーメロンショートケーキ をはじめ、旬の素材を贅沢に使用したケーキを詰め込 みました。ご自身へ ...
Facebook-ホテルニューオータニ Hotel New Otani Tokyo
2021/03/16今回はホテルニューオータニ博多で食べられる高級メロンショートケーキの紹介です！ 糖度14度以上のメロンを贅沢に使用したケーキを是非とも食べて ...
YouTube-九州ぐるめ
2023/04/14Comments15 · Melon Short Cake：Fresh cream fruit cake｜HidaMari Cooking · ꒰メロンショートケーキ ꒱どこをカットしてもメロンがでてくる❤️とびっき ...
YouTube-テイストメイド ジャパン
2021/08/1035.2M件の投稿。メロンショートケーキ 作り方関連の動画をTikTokで探そう。 ミニショートケーキ 手作り, ショートケーキ手作りデコレーション, ...
TikTok-latte___mom
2023/06/20湘南鵠沼『ミル・プランタン』のケーキ教室です。 今回は、【メロンのショートケーキ（簡単デコレーション）】です。 【材料】直径15㎝1台 スポンジ 1 ...
YouTube-湘南鵠沼 ミル・プランタン
2022/06/24ご視聴ありがとうございます。 今が旬のメロンを使ってショートケーキを作りました。(^_^) 見た目がゴージャスなのに作り方は簡単なスクエアケーキ ...
YouTube-OHISAMA Kitchen
2021/07/02メロンスイーツ3種を作りました。 メロンショートケーキ、まるごとメロンケーキ、メロンゼリーです。 たべる編： https://youtu.be/3V2k0OYgRNQ ...
YouTube-subハナメ
2023/06/26詳しいレシピはこちら ▷ https://sweetsvillage.com/sweetsrecipe/recipe/melon-shortcake/ メロンの中にショートケーキを詰め込んだ、夢のような ...
YouTube-Sweet Treats JAPAN
2021/07/02動画の見どころ1/25枚目 ハイライト
動画の見どころ2/25枚目 ボウルにグラニュー糖、アーモンドパウダー、卵黄、全卵を入れて泡立てる。
動画の見どころ3/25枚目 卵白にグラニュー糖を加えて泡立てる。
動画の見どころ4/25枚目 メレンゲをゴムベラで混ぜて、なめらかになるまでほぐす。
動画の見どころ5/25枚目 ボウルの生地にメレンゲを3回に分けて入れる。
動画の見どころ6/25枚目 合わせてふるった粉類を5回に分けて合わせる。
動画の見どころ7/25枚目 ボウルに戻し、バターの筋が見えなくなるまでそっと混ぜる。
動画の見どころ8/25枚目 190℃のオーブンで10分間焼く。
動画の見どころ9/25枚目 粗熱を取る。
動画の見どころ10/25枚目 メロンは上から3cm位のところで横にスライスして蓋を作る。
動画の見どころ11/25枚目 皮から5mm内側にナイフを入れ、中心に向かって斜めに差し入れて、一周して円錐状になるように果肉を切り取る。
動画の見どころ12/25枚目 切り取った果肉の種が付いている部分を切り落とし、取っておく。
動画の見どころ13/25枚目 果肉を取り出したメロンの皮の中をペーパータオルでよくふき取る。
動画の見どころ14/25枚目 実の1/3位を、ショートケーキに挟めるようにスライスする。
動画の見どころ15/25枚目 オレンジ果汁、冷ましておいたシロップ、レモン果汁、キルシュを合わせる。
動画の見どころ16/25枚目 ショートケーキに挟むメロンの果肉、オレンジの果肉を漬けて冷蔵庫で冷やす。
動画の見どころ17/25枚目 ビスキュイ生地を4枚用意する。大（1枚）中（1枚）小（2枚）のサイズで、セルクルで切り取るか、お椀などの器を置いて器に沿ってナイフで切り取る。
動画の見どころ18/25枚目 シロップに漬けたメロンとオレンジをペーパータオルに取り出し、水気を取る。
動画の見どころ19/25枚目 生クリームとグラニュー糖をボウルに入れ、氷水に当てながら軽く角が立つまで泡立てる。
動画の見どころ20/25枚目 丸口金を付けた絞り袋で、生クリームを薄くメロンの皮の底に絞り入れる。
動画の見どころ21/25枚目 メロンを並べ、少し押し入れ、薄くメロンを覆うように生クリームを絞る。
動画の見どころ22/25枚目 焼き面を下にしてサイズの合うビスキュイ生地を入れる。
動画の見どころ23/25枚目 フルーツをオレンジに変え、メロンと同様の手順を繰り返す。
動画の見どころ24/25枚目 フルーツをアメリカンチェリーに変え、同様の手順を繰り返す。
動画の見どころ25/25枚目 蓋をかぶせてラップで包む。冷蔵庫で30分間冷やして生クリームを固める。