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https://delishkitchen.tv/recipes/477351608942855297

お弁当にも りんごを変色させない方法のレシピ動画・作り方

お弁当にも りんごを変色させない方法のレシピ動画・作り方

りんごの変色は褐変と呼ばれるもので、りんごに含まれるポリフェノールが酸化することで起こります！塩水でさらすことで塩水の膜ができ、変色を防ぐことができます。

DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN

2023/12/21
https://m.youtube.com/watch?v=hnzNkmo082A

りんごの変色を防ぐ方法 塩水・はちみつ・砂糖・レモン・炭酸水で ...

りんごの変色を防ぐ方法 塩水・はちみつ・砂糖・レモン・炭酸水で ...

塩水 水2カップ（400cc）に塩 1g（ひとつまみ）3分つけおくはちみつ 水2カップに対して はちみつ 大さじ2 1分つけおく砂糖水 水2カップ 砂糖 ...

YouTube-N.D.Kitchen Basic

2020/10/28
https://m.youtube.com/watch?v=XUsx4VLClXg

リンゴの変色を防ぐのに1番有効な方法！ - YouTube

リンゴの変色を防ぐのに1番有効な方法！ - YouTube

塩水、砂糖水、レモン水で、どの方法が最も変色を防ぐか実験をしました。 今回実験ということで1時間ほど浸けておりますが、3分ほどで十分です！

YouTube-Japan Fruits Channel

2021/08/01
https://m.youtube.com/watch?v=OEWqSbuRqfc

りんご半分の変色防止 - YouTube

りんご半分の変色防止 - YouTube

りんご半分くらいなら塩水を作らなくてもレモン果汁で変色防止。 冷蔵庫に残ったポッカレモンなどでOKです。

YouTube-ケイヤのレシピ@kie

2021/01/15
https://m.youtube.com/watch?v=oHkeb8PTyRs

Preventing discoloration of cut apples! - YouTube

Preventing discoloration of cut apples! - YouTube

Save. Report. Comments444. カボパン. 塩水に浸けたリンゴ嫌な人多いんだな 少し塩っ気があるリンゴ好きなんだけど、同じ人いないかな？笑.

YouTube-和食の技術チャンネル

2021/06/12
https://www.youtube.com/watch?v=SF-D9Kbnq4Q

りんご×食塩水はもう古い！切ったりんごの保存の仕方#shorts

りんご×食塩水はもう古い！切ったりんごの保存の仕方#shorts

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YouTube-竹内尚樹の飲食店の学校

2023/02/07
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