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動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今日はふわふわもっちりのレーズンパンです♪ レーズンがたっぷり入ってもっちりしてとっても美味しかった ...
YouTube-Shino Cooking
2022/05/27加水高めの本格☆湯種レーズンパンです(*^^*)❤️ ふわふわもっちり シンプルで飽きのこない、毎日食べたい味わいです♡ ◉使用している強力粉はCGCの ...
YouTube-うりぼーちゃんねる
2023/06/15最近周りに大好評のレーズンパンです。 シンプルな材料で簡単に作れるので是非❤️ 追加でクルミやチョコなどを入れても美味しいです。
YouTube-キッチンたなか
2023/02/03忙しいお母さんも空き時間を使って皆からほめられるパンマスターになるお手伝いをしています】 家庭用オーブンレンジでお店で売っているようなパンが ...
YouTube-アトリエキッチン
2022/05/19強力粉に「春よ恋」を使用しています。 どんなパンを作っても相性がよく、オススメです。 今回はレーズンを使ったレシピをご紹介します。
YouTube-富澤商店
2023/05/02現在、受講生様250名以上在籍/ ✨パン作りオンラインスクール 【Ecole du pain 】 『パン作りの基礎と理論が学べる』 新規受付は毎月月末に行なっ ...
YouTube-幸せパン職人のパンレシピ
2024/02/14こんにちは、パン職人兼パン研究家の内橋です。 本日は、みんな大好きレーズン食パンです♪ 食パンにレーズンを入れるだけでなんでこんなに美味しいの ...
YouTube-パン研究家 内橋 / Baker's Channel
2020/07/07動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 編集ミスで動画の初めに変なカットが入ってしってます 申し訳ありません 今回は白いレーズンパン ...
YouTube-Shino Cooking
2023/09/15あつあつパン教室 あつこです。 レーズン仕込み最短10分の食パンの作り方。 レーズンを何日も漬け込まなくていい手軽さ。思い立ったらすぐ出来る‼︎
YouTube-あつあつパン教室
2021/02/05強力粉に「春よ恋」を使用しています。 どんなパンを作っても相性がよく、オススメです♪ 今回はレーズンを使ったレシピをご紹介します。
YouTube-富澤商店
2021/08/04今回は、レーズン食パンのレシピと作り方です。 ふわっふわの生地の中にラム酒入りレーズンをたっぷりと入れた山型食パンです。 レーズンが好きな方は ...
YouTube-ぶっつけパン職人TAKU
2021/02/19動画をご視聴下さりありがとうございます^^ 今日はふわふわもっちりのレーズンちぎりパンです♪ ふわもちの生地にレーズンがたっぷり入ってとっても ...
YouTube-Shino Cooking
2022/12/16今回はジューシーなレーズンがたっぷり入った朝食の定番、レーズンブレッドを紹介します!! そのまま食べても美味しいし、軽くトーストしてはちみつと ...
YouTube-ころぱん【元パン職人】 coro's Bread
2022/08/19動画の見どころ1/18枚目 オープニングopening
動画の見どころ2/18枚目 レーズンをラム酒に漬けるSoak raisins in rum
動画の見どころ3/18枚目 パン生地をこねるknead bread dough
動画の見どころ4/18枚目 ﾊﾞﾀｰを混ぜるMix butter
動画の見どころ5/18枚目 捏ね上がりspinning
動画の見どころ6/18枚目 レーズン投入Add raisins
動画の見どころ7/18枚目 パンチ①
動画の見どころ8/18枚目 パンチ②
動画の見どころ9/18枚目 パンチ③
動画の見どころ10/18枚目 翌朝分割division(the next morning)
動画の見どころ11/18枚目 丸めrounding
動画の見どころ12/18枚目 ブレッド成形Bread Forming
動画の見どころ13/18枚目 シュガーバター成形Sugar butter molding
動画の見どころ14/18枚目 ブレッド発酵後After Bread Fermentation
動画の見どころ15/18枚目 ブレッド焼き上がりfinish baking
動画の見どころ16/18枚目 シュガーバター発酵後Sugar butter after fermentation
動画の見どころ17/18枚目 シュガーバター焼き上がりSugar butter baked
動画の見どころ18/18枚目 エンディングending
今回はポーリッシュ法50％で食パンを作りました。 レーズンをたっぶり50％配合しました。 レーズン好きな方はレシピ通りに、普通の方は30％の割合で ...
YouTube-完全感覚ベイカー:独学でパン作りに挑む人へ
2019/07/19こんにちは現役パン職人のcopanです今回はレーズン食パンを作りますレーズンをたっぷりと入れましたトーストしてもおいしくいただけます！
YouTube-現役パン職人のおうちパン
2022/02/11... ℃／60分◇焼成：180℃／28-30分#サヤキレーズン #ぶどうパン#レーズンパン #美味しいパン#パン #パン作り #パンレシピ#raisinsbread #bread.
YouTube-コネコナパン図鑑
2022/06/25【こねない！レーズンブレッド】バターシュガ―トップ☆混ぜるだけでふわふわパンの作り方☆練乳入り食パン☆おまけは「なんちゃってシナモンロール ...
YouTube-おいしいひきだし
2020/08/29究極のレーズン食パンの作り方！ジューシーな激旨レーズンがたまらない！簡単仕込みで驚くほどレーズンが美味しくなります！簡単なのでパン作り初心者 ...
YouTube-元パン職人ちー坊の楽ちんパン作りちゃんねる
2023/04/07動画の見どころ1/10枚目 レーズンの下処理（ぬるま湯で約２分洗った後、１５分ぬるま湯に漬けます）
動画の見どころ2/10枚目 生地作り（混ぜる、たてごね）
動画の見どころ3/10枚目 生地作り（たたきごね）
動画の見どころ4/10枚目 一次発酵（３５℃で約４０分～６０分発酵）約２倍の大きさを目安
動画の見どころ5/10枚目 フィンガーテスト
動画の見どころ6/10枚目 ガス抜き・分割
動画の見どころ7/10枚目 ベンチタイム（１５分生地を休めます）ベンチタイム中に型にバターを塗ります
動画の見どころ8/10枚目 二次発酵（３５℃で約４０分～６０分発酵）型の高さから少し生地がでるぐらいが発酵の目安
動画の見どころ9/10枚目 焼成(２１０℃で約３０分焼きます）
動画の見どころ10/10枚目 焼きあがり
【レーズン食パン】 ※一斤型を使用します♪ ▷材料・レーズン 100g ・白ワイン 25g ・強力粉 250g ・グラニュー糖 20g ・塩 5g ・インスタントドライ ...
YouTube-コネコナパン図鑑
2021/05/14簡単にレーズンを混ぜ込んで作る かわいいミニレーズン食パンです。 バターを塗ってトーストにしたり フレンチトーストにしても美味しいです。
YouTube-Hakuの料理
2021/05/14