白ワインビネガーを使ったマリネは香りがよく、おもてなしにもおすすめです。たこはホタテやえびなど、他の魚介に変えてもおいしくいただけます.

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手順 · 1. きゅうりはへたを切り落とし、5cmの長さのスティック状に切る。にんじんは7〜8mm角のスティック状に切る。黄パプリカは縦に1cm幅に切る。 ポイント · 2. 耐熱 ...

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手順. 1. にんじんは千切りにする。耐熱容器に入れ、水(分量外:適量)を加えてふんわりとラップをし、600Wのレンジで1分30秒〜2分加熱して水気を切る。 2. 1に☆を入れ、 ...

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毎週日曜日ひる1時 BS-TBSにて放送「噂の！東京マガジン」の料理コーナー「令和の常識やって！TRY」公式YouTubeチャンネル。 今回教えて頂いたのは、 ...

YouTube-噂の！東京マガジン「令和の常識 やって！TRY」【BS-TBS公式】

東京都千駄ヶ谷にある隠れ家的イタリア料理店『Bistro Coco 路地裏』のオーナーシェフ・小野宗隆さんに、おうちで楽しむイタリア料理を教えてもらう ...

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どうも、カズレシピでございます。 色んな野菜を手軽に食べたい！ 家庭菜園で取れた野菜、こんなに消費できねぇよ！ そんなあなたにこんなシャレた ...

YouTube-カズレシピ Kazu Recipe

東京・四ツ谷にあるフランス料理レストラン「オテル・ドゥ・ミクニ」オーナーシェフの三國清三によるレシピをご紹介しています。 鯖の白ワイン ...

YouTube-オテル・ドゥ・ミクニ

... 酒(葡萄酢、リンゴ酢など) ワインの 25% 広口瓶天然素材(麻、綿)の布、 紐をご用意ください。 #StayHome 在宅が長いこの時期実験感覚でやってみて ...

YouTube-Akane in balsamicland

ぶどうからワインを作るといろいろややこしい話になるのですが、今回はさらに発酵を進めた、ワインビネガーづくりに挑戦しています。

YouTube-ちゃぶ台仮面

簡単なのに味は本格的なキノコのマリネ！香りも楽しんで、食べても美味しく、また、肉、魚料理の付け合わせにとしても最適です。保存が利くのでまとめ ...

YouTube-Grand Chef MATSUO 松尾幸造

レシピはこちらでご確認ください：https://cook-lab.net/video/90 旨味のあるスペアリブを爽やかなシェリービネガーで煮込んだメイン料理です。

YouTube-COOK LAB. -クックラボ-