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ステーキで世界一目指します! こんにちは。 今回は、小坂プロが交雑牛の三角バラを捌きながら部位紹介をしてくれます♪ ▽ニッチなお肉な情報お届け ...
YouTube-ワンダーな、ステーキチャンネル
『肉匠もりやす』が送る和牛の整形動画 57年間和牛を扱ってきた森安常義がその技を余すところなく披露! 今回は田村牛の「三角バラ」 肉磨きから商品 ...
YouTube-肉匠もりやす
和牛の三角バラから極上のカルビとステーキに切る方法。
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三角バラは比較的簡単に磨けます! まるまるご購入ご希望の方は、ぜひ格之進コンシェルジュサービスにご相談ください!
YouTube-[公式] 門崎熟成肉 格之進
いつも【お肉なびチャンネル】の動画をご覧いただきありがとうございます。 肉さばくシリーズ第8弾三角バラ編です。 見た目は小さな三角形で、カット ...
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お品書き00:00 オープニング00:32 開封01:11 三角バラ の肉磨き09:35 牛串 用にカットしていく11:56 三角バラ の 牛串今回は、 三角バラの 肉磨き を ...
YouTube-やまちくアン黒牛チャンネル【山之口畜産】
オープニング
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格之進オンラインストアではハンバーグはもちろん、初めての方におススメのセットやシーズンごとのギフト商品をご用意しております。
お肉の総合エンターテイメントチャンネルです♪ 【街の小さなお肉屋さん】というチャンネル名は衰退産業の肉屋(小売店)を盛り上げたいという想いで ...
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今回の動画は肉捌き徹底解説シリーズの第三弾! 三角バラの捌き方についてです。 今回は少しイレギュラーではありますが、牛の右側の三角バラをご用意 ...
YouTube-焼肉奉行きりしまチャンネル
特上カルビで有名な三角バラ部位のカットです。 今回の交雑牛は「黒毛和牛×ホルスタイン種」の掛け合わせ。 黒毛和牛ほどの豪華さはありませんが、 ...
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焼肉物語牛若HP https://yakiniku-ushiwaka.com/ 佐藤将道Twitter https://twitter.com/up_start_co 全国各地から厳選した最高級の牛肉を取り扱って ...
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今回は焼肉屋の定番メニューのカルビにあたる「三角バラ」を捌いていきます!しかも今回は骨付きの三角バラということで貴重な骨抜きシーンも ...
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自家牧場産黒毛和牛を分割し整形していく動画です。 熟練の職人の包丁さばき今回は三角バラ編無駄のない肉の分割をご覧ください。
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三重県四日市市にある焼肉屋、『 焼肉奉行きりしま 』のYouTubeチャンネルです。 焼肉屋を営業する傍ら、精肉事業も展開しており、店主自ら仕入れ、 ...
食肉 卸 牛肉 豚肉 鶏肉黒毛和牛~各種輸入商材取り扱い何でもお気軽にお問い合わせ下さい!! 西日本畜産株式会社tel 0972-23-8080 fax ...
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肉 #ステーキ #asmr #聞き流し #牛肉 #焼肉 #アビエンマジックグリル #美味しい 【アビエンマジックグリル】で、今回は牛の肩にある部位【三角バラ】 ...
YouTube-尾張名古屋の肉専門店『スギモト』公式チャンネル
お肉の購入はコチラ ➔ https://ws.formzu.net/fgen/S85822399/ 商品紹介動画 ➔ https://youtu.be/BGAWoW-dzzo ♢チャンネル登録はこちら[1万人 ...
YouTube-Maekawa House
プロの包丁捌き!牛肉肉磨き #5分で出来ます #三角バラ #カルビ #骨山 #shorts 本編はこちら! https://youtu.be/WleU0ZtG4Fo.
三角バラを捌きました!参考程度にしてください! 和牛の中でも最高峰の神戸牛のサシはきめ細かく見て美味しい! もし参考になればグッドボタン・ ...
前回の【ロース編】に続き肉捌きを紹介します!今回は、ばかとあほの【上カルビ】で使用する…キングオブカルビ!「三角バラ」!え?上カルビだけじゃ ...
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今回捌くお肉について
「ナガレ」外し
「ザブトン」外し
メイン部分、分割
「シルバースキン」除去
「上カルビ」用カット
出来上がり!