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2023/05/02辻調理師学校フランス校で修行した後に、ミシュラン3つ星レストラン「ひらまつ」で8年、5つ星ホテル「ラ・スイートホテル」のレストランで3年と料理の ...
YouTube-辻クッキング / Tsuji cooking
2023/05/20動画の見どころ1/19枚目 カツ丼
動画の見どころ2/19枚目 カツ丼の材料
動画の見どころ3/19枚目 豚ロース150gに塩ひとつまみ(1g)をふります
動画の見どころ4/19枚目 低温調理器の温度を65℃に設定しますこちらは炊飯器でも代用可能です
動画の見どころ5/19枚目 豚肉に塩が浸透したらジップロックなどのファスナー付き食料保存袋に入れます
動画の見どころ6/19枚目 揉み込んで塩を溶け込ませます
動画の見どころ7/19枚目 サラダ油大さじ2杯～3杯を入れます
動画の見どころ8/19枚目 180℃で油が入った鍋に火をつけます
動画の見どころ9/19枚目 豚肉に小麦粉をつけます
動画の見どころ10/19枚目 衣を厚くするために再度卵をつけます
動画の見どころ11/19枚目 焼き色がついたらひっくり返します
動画の見どころ12/19枚目 水50mlと醤油・お酒・みりん・はちみつをそれぞれ大さじ1杯ずつ入れます
動画の見どころ13/19枚目 強火で火をつけます
動画の見どころ14/19枚目 卵2個をときます
動画の見どころ15/19枚目 ネギお好みの量を小口切りにします
動画の見どころ16/19枚目 強火で火をつけて沸騰したらトンカツを入れます
動画の見どころ17/19枚目 蓋をします
動画の見どころ18/19枚目 火が通ったら火を止めます
動画の見どころ19/19枚目 盛り付けましょう
だし処 七福〒634-0007 奈良県橿原市葛本町146−7 https://maps.app.goo.gl/Exz6JYEEbGh2noHy6 ...
YouTube-くうしば
1か月前From Kobe! Yoshibei, a long-established katsudon specialty restaurant established in 1979. Don't miss the way he handles the huge lunch line ...
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2022/11/11【揚げないカツ丼】 是非お試しください！ ☆今回のレシピはこちら↓ ーーーーーーーーーーーーーー【揚げないカツ丼】 豚バラ肉120g 玉ねぎ1/4 ...
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2021/05/19カツ丼 by 中華・洋食 やよい の作り方〜 □材料（1人分） 豚ロース肉・・・・・・・・・・100g 玉ねぎ・・・・・・・・・・・・35g ...
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2023/06/04YouTube飲食店応援チャンネルしおラボ617本目動画☆ いつも動画をご視聴頂きありがとうございます！ チャンネル登録をお願い致します↓↓ ...
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2023/01/27shorts #カツ丼 #かつ丼 #上カツ丼 #千葉市 #稲毛区 #い志い食堂 #町の食堂.
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2020/12/17今回は群馬県の上州カツ丼の特集をお送りさせていただきます。 ただ、一口に上州カツ丼と言っても色々なカツ丼があります。 上州カツ丼の中でも ...
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2023/08/02『極上ずぼら飯』をamazonにてご予約受付中↓ https://www.amazon.co.jp/dp/4847098846 いつも使用している調理器具、撮影機材等はこちらから↓ ...
YouTube-だれウマ【料理研究家】
2020/02/04かつやの期間限定メニューの出汁あんかけカツ丼の作り方の動画ですチャンネル登録はこちらからhttps://www.youtube.com/user/papadesuyo777 ...
YouTube-papadesuyo777
2019/11/30焼きカツ丼極厚(リブロース600g) 3500円▽撮影店舗▽ とんかつ丸七 月島店東京都中央区月島1丁目19-1 #Shorts #毎日甘いもの食べたい#ASMR.
YouTube-毎日甘いもの食べたい
2022/10/18カツ丼は正義！ 醤油とみりん、かつおだしの割合を1：2：3で調合するのが秘訣です。 ☆チャンネル登録お願いします！
YouTube-けんた食堂
2020/08/15【とんかつ ぱんぱん】 @東京：平井駅から徒歩5分出汁を染み込ませた厚切りカツ丼を食べられるお店。 卵を3つ使ったトロトロ半熟卵をご飯の上に敷いて ...
YouTube-むにぐるめ【唯一無二の絶品グルメ】
2023/09/03