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... 下処理(ウロコとり、エラの取り方、腹の開き方) 09:17 アラの処理(兜割り) 11:41 三枚おろし16:37 骨の切り方18:20 腹骨、血合骨の除去20:46 皮 ...
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オープニング
魚の下処理(ウロコとり、エラの取り方、腹の開き方)
三枚おろし
骨の切り方
腹骨、血合骨の除去
皮引き、刺身の切りつけ
エンディング
Kuchambua mchicha アマランサスの葉を下処理しまっす。 285 views · 4 years ago #タンザニア #アマランサス #mchicha ... ... 段階で間引くのは悪いこと ...
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• 【定番洋食レシピ】たいめいけん茂出木シェフが... <料理人城二郎さんの ... 下処理1:35 つけダレと混ぜる3:18 片栗粉と混ぜる4:15 油で揚げる6:12 ...
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シェフ&店名紹介
料理紹介
鶏もも肉の下処理
つけダレと混ぜる
片栗粉と混ぜる
油で揚げる
盛り付ける
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一人芝居
下ごしらえ
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