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味工房みその(いちき串木野市) 今回は、鹿児島県内屈指の”マグロの産地”が誇るご当地ラーメン発祥のお店が登場です。 やってきたのは創業して50年 ...
YouTube-KKB鹿児島放送
こんな食材や調理法があったのか!とビックリするような料理を、日本各地の風土や作り手の笑顔とともに紹介します。 今回は「マグロ刺し身 ...
YouTube-読売新聞オンライン動画
食べたい一杯が必ず見つかる #まぐろラーメン #いちき串木野市鹿児島県いちき串木野市は遠洋まぐろはえ縄漁船の船籍数日本一! そんな「まぐろの街」 ...
YouTube-鹿児島ラーメンナビTV/入江拳