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在汲汲營營的同時,你的目標真的選對了嗎?而你又有堅持下去的決心嗎? 練習造就完美,反之,一昧求快很難換得好成果,你記住了嗎? 主廚們的智慧總是 ...
YouTube-NOM Magazine
難得有機會客人允許錄製,跟同學分享外燴過程。很喜歡看米其林餐廳的紀錄影片,可惜影片大多不會講清楚料理手法。於是這次拍自己想看的影片, ...
YouTube-麥可星級料理廚房
紳裝主廚武俊傑的第一堂線上課程〗 這堂課程適合所有熱愛料理的你,只要用一般居家廚房就有的器具就能在家重現主廚的私藏料理! ✓ 20道料理+ 10種醬 ...
YouTube-PressPlay Academy 嚴選課程
凭啥这么贵ep64-Bread Street Kitchen & Bar】今天我们来到了一个非常有名的厨师开的餐厅~据说全中国只有两家店!主厨现场开喷骂人?一起来看看吧!
YouTube-王师傅和小毛毛
何順凱,Taïrroir 態芮餐廳主廚,2018到2020連續三年獲得米其林星級肯定。2018年獲獎前,他被說不入流,獲獎證明他反骨有理! ✓看完整何順凱圖文 ...
YouTube-104人力銀行
在Inita 用餐的最後,我訪問了Kuni 主廚,並參觀Inita 的廚房。Kuni 主廚帶來了什麼驚喜呢?芝麻開門,這裡還有個神秘空間?原來整間餐廳和菜單的設計 ...
YouTube-Liz 的美食家自學之路 Self-taught Gourmet
回顧用餐現場的精彩表演
歡迎來 Kuni 主廚「家裡」吃飯!
參觀 Inita 驚見麵餃模具黏在牆上?
與主廚零距離互動的神秘包廂
團隊成員就像一家人
Inita 的隱藏版地下室?
主廚最喜歡的料理是它
孫榮#韓國#主廚韓國美食近年頻頻躍上各國民眾餐桌,其中才剛剛正名為辛奇的韓國泡菜更是代表性的韓國美味,根據韓國資料顯示,過去五年,韓國泡菜出口 ...
YouTube-台灣向錢衝
《源自文化的新生力量》人物系列介紹高雄米其林 豐美味覺的盛宴魔法師美澳兩國旅居十五年之後帶領STAGES 5團隊為高雄注入全新的海洋元素2011年, ...
YouTube-城安建設
主廚請回答深入五星級粵菜—晶華軒的廚房晶華軒我常吃,更是我數一數二喜歡的粵菜餐廳一直覺得晶華軒的菜水準高而且非常穩定,這集就要揭密鄔師傅是 ...
第一次走進晶華軒的廚房!
粵菜廚房的安排
粵菜的精髓是什麼?
自製蠔油秘訣公開
晶華軒如何嚴格把關每道菜的品質
每個人都要把自己當主廚!
試菜傳統來自香港「飲食少林寺」?
怎麼煮蠔?還需經過10小時熬煮
主持人: 李四端來賓: 【亞洲最佳女主廚】陳嵐舒本日料理: 第一道:里昂酸瓜肉凍第二道:松露臭豆腐蝦多士第三道:ShuShu酥燒鰻※錄影規範皆符合防疫 ...
YouTube-大雲時堂
主廚請回答單元,這次來到位於晶華酒店的米其林一星餐廳——Impromptu by Paul Lee,李皞主廚正在準備什麼好料?聽說有全新的空間?主廚除了做料理還有 ...
突襲米其林一星的廚房
開箱 Impromptu 的廚房分工
今晚的「隱藏」料理竟是菲律賓菜?
Paul Lee 現在不當主廚了?
小小的廚房都在忙些什麼?
餐廳出現維力炸醬麵?
儲藏室放了整面香料!Paul Lee愛用的香料是?
和新任主廚 Adam 聊聊主菜豬腳
餐廳幸運物是卡通人物?
Paul Lee 私下自虐的興趣是?
Impromptu 為何這麼重視員工餐?
解密!員工餐也不簡單!
MASA頻道訂閱↓ http://www.youtube.com/channel/UCr90FXGOO8nAE9B6FAUeTNA?sub_confirmation=1 ◇食譜↓ 這次使用GREEN & SAFE冷凍食品做出來超級好 ...
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米其林#林佾華#主廚○訂閱【TVBS選新聞】您在乎的事TVBS幫您選 https://pse.is/3c4lrn ○訂閱【TVBSNEWS】最新資訊馬上 ...
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精彩花絮原來... 主廚日料亭的師傅真的都是用日文在溝通 太酷了!!!!! 那大家一起幫兩邊的師傅加油吧詹姆士孫榮KAI SON ...
Facebook-型男大主廚
主厨食记实战酒店菜品分享! No views · 11 minutes ago ...more. 主厨食记. Subscribe. 0. Share. Save.
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餐飲科邀請到西班牙主廚施捷夫來為同學示範料理以及一些有關料理的心路歷程而育娛小報也趁著這個機會訪問到了施捷夫主廚趕快一起來聽聽看吧#育娛小報# ...
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訂閱《台灣啟示錄Youtube官方頻道》https://bit.ly/2VsuEVN 看更多最新影片》https://bit.ly/39CWtmU 詹姆士半路出家主持美食節目,結果非常驚喜的, ...
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訂閱【我就問 你正常嗎?】https://www.youtube.com/channel/UC8TiEJlrnyniCZOrGAO7ZMQ #美國#瑞典#南非#韓國#杜力#馬丁#肯納#開朗#劉宇珊#料理# ...
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中餐西餐一定要有明顯的分界嗎? 台中這位餐廳主廚,努力打破料理界線,像是把中式的麻油雞融合西式的燉飯,或是鹽酥雞,海鮮粥,也能變出讓顧客驚艷 ...
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到便當店點餐,還能跟主廚合照,這樣特別的服務就在台南鹽水一間便當店,原來便當店在設計名片時,因為少了一格,主廚突發奇想,把「主廚合照」變成 ...
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