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100%オーガニックに変えろ、なんてコメントあるけど、押し付けられるのは、迷惑なだけ!美味しい物を美味しく食べるのが身体にいちばん良いんですよ!
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基本の醬油ラーメンの作り方
材料の準備と野菜の切り出し
豚のゲンコツ・鶏ガラの掃除
スープを仕込みます
灰汁をしっかりと取り除く
スープに野菜を投入
途中でチャーシューを取り出して煮付ける
完成したスープを漉す
トッピングの準備
麺を茹でる
盛り付けて完成!
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