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著書 ◇ ▽イタリアンオヤジの絶品晩ごはんhttps://amzn.to/3IEB4HW ▽インスタグラム→ https://www.instagram.com/M4yaYoutuber/ ▽ツイッター→ ...
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(トーク)オープニング
(味見)サーモンのお造り
(DIY)段ボールスモーカー
(メイン)スモークサーモンのサラダ
ボナペティート
自家製スモークサーモンを使ったパスタはこちら❗️ https://youtu.be/BArzVotfoM8 ○使用した燻煙網ソト(SOTO) キッチン用燻煙網 ST-142 ...
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燻製後2週間風乾燥する事で濃厚な味わいに。市販品には無いスモークサーモン。お勧めです。
YouTube-燻製職人服部