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【包丁屋が教える】 包丁の柄（持ち手）のメリット・デメリットを教えます!! 「洋包丁」編https://youtu.be/iCNvRnoYRjI 【包丁屋が教える】 包丁の ...
YouTube-刃物や三省堂
2023/06/08先の方が欠けてるだけとおもって研いでたら、刃元あたりに縦のゴっついヒビが入ってました。グエ～～～。 ハガネ切れではなく刃切れです。
YouTube-TOGITOGI
2021/08/20ブログもよろしくお願いします。 http://hamonotogiya.blog75.fc2.com/blog-entry-301.html 切っ先が折れた包丁の修理です。 両刃包丁切っ先はわりと ...
YouTube-TOGITOGI
2015/10/05いつも動画を見ていただきありがとうございます。 今回は包丁が欠けたときにご自宅でできる修理の研ぎ動画になります。 できるだけ簡単にできる欠けの ...
YouTube-Ryota / JIKKO
2022/04/30刃が欠けた包丁の直し方を詳しくポイントを絞って紹介。 初心者でも理解できる分かり易く説明しています。
YouTube-しぶちゃんねる
2022/01/049寸（270mm）白2鋼の柳刃包丁です。 1ヶ月で60本〜90本ほど刃付けをしますが5〜10%は割れなどの傷が出ます。 可能な限り使えるようにして完成させます ...
YouTube-刃付け屋
2021/05/21ガッツリ欠けた三徳包丁の修理。 これぐらい欠けてるとグラインダー。 刃道だけ正しても切れ味が悪いので全体的に刃肉を抜く。
YouTube-TOGITOGI
2017/04/29包丁 #包丁研ぎ #砥石 #研ぎ直し #刃物研ぎ今回の研ぎ動画はヒビの入った包丁の研ぎ直し。 研ぎの様子は録画できなかったですが・どういった感じに ...
YouTube-刃物や三省堂
2021/02/14包丁が大きく欠けた・・・ これまだ使えるのかな・・・ という人は結構いらっしゃいます。 そんな方に今回は職人がいつもやっている研ぎ直しを紹介 ...
YouTube-Ryota / JIKKO
2021/09/25タイトルは大げさ気味につけましたが、あまりどうってこともない、ふだんの研ぎです（笑） おんなじぐらいの大きさの欠けでも刃が分厚いとたいへん ...
YouTube-TOGITOGI
2021/03/05包丁の先端は、ひょんな事で簡単に欠けます。しかし、先端の欠けは簡単に直ります。 今回は刃物や三省堂では、どのように先端の欠けを直しているのか ...
YouTube-刃物や三省堂
2020/04/24切っ先をぶつけて、折れてしまったり、刃欠けした場合でも、簡単に直すことができます。一カ所を研ぐのではなく、全体を均一に研いでいけば、型崩れし ...
YouTube-自宅居酒屋 勇士（yuji）
2021/04/10刃が欠けた包丁の直し方をわかりやすく、ポイントを押さえて説明しています。 分かり難い箇所はイメージで説明しています。 直し方を理解できれば ...
YouTube-しぶちゃんねる
2022/02/12包丁復活 中子が錆び折れた〜 刃をカットしてリサイクル! Kitchen knife repair Don't throw away, recycle. 587 views · 1 year ago #1yosihiro ...
YouTube-1yosihiro
2023/03/19求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。