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卵黄と卵白の分け方をご紹介します!黄身が割れないようにやさしくスプーンですくい上げるのがポイントです。お菓子などさまざまな料理に活用できるので、ぜひお試し ...
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スポンジケーキなどお菓子作りでは、卵黄と卵白を分けて使うことがあります。そっと卵を半分に割り、卵黄を殻に受けて、卵白だけを下に落とします。
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