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山口県山口市にある『mitsuwa』のチャンネルです。 今日はブイヤベースの仕込みの様子です。 よかったらチャンネル登録お願いします。
YouTube-MitsuwaKitchen
野菜のカット
野菜を炒める
魚を細かく切る
サフランやアルコールを入れる
魚を焼く
焼いた魚を炊く
スープを濾す 味をととのえる
仕上げ 盛り付け
市場と農園の紹介
ブイヤベーススープで魚介をおいしく食べませんか? こちらのブイヤベーススープはイシイのオンラインストアからお買い求めいただけます。
YouTube-石井食品
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YouTube-La Cuisine de Philippe Batton
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