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YouTube-kattyanneru/かっちゃんねる
カスタードクリームを作る
みかんを茹でる
ザルに上げて冷水で粗熱を取る
ケーキ屋さんに行っても、柑橘類のケーキってあまり多くはないですよね。 みかん屋としては柑橘ファンにも柑橘を楽しんでもらいたいので、みかん屋 ...
YouTube-みかんのことなら「のま果樹園」
甘酸っぱい甘夏と抹茶を合わせたタルト。 ほろ苦さの混じった夏みかんの酸味と抹茶が意外と合います。 ◇タルト生地の詳しい作り方はこちら↓ ...
YouTube-タルトのたろり【お菓子作り】
タルト生地
アーモンドクリーム
生地の空焼き
抹茶クランブル
甘夏カット
仕上げ
かにみそクッキングへようこそ! 熱い夏にぴったりな柑橘系のフルーツタルトを作りました♪ 今回はピンクグループフレーツ、甘夏、グリーンキウイで ...
YouTube-Kanimiso cooking
ご視聴ありがとうございます ◯新刊「野菜ビジネス」発売中です! アマゾンhttps://amzn.to/3JO7536 楽天 ...
YouTube-やさいのひチャンネル Yasainohi Channel
NutritionKitchen #お菓子作り #栄養士いつもご覧いただきありがとうございます。 今回は甘夏を主役にしたタルトを作ってみました。
YouTube-Nutrition kitchen ニュートリション・キッチン
オープニング/Opening
抹茶サブレ/Matcha sable
クレームダマンド 甘夏/Amanatsu cream
甘夏のマリネ/Marinated Amanatsu
タルト焼成/Bake
クレーム抹茶/Matcha cream
仕上げ/Finish
実食・栄養価/Actual meal•Nutritional value
しっかり焼き込むのがおいしい、ピーカンナッツタルトです。 今回はシェラトンホテル松本シェフとのコラボライブでも作っていきます。
YouTube-Saki plus 【パティシエのお菓子作り】
オープニング(Opening)
レシピ(Recipe)
タルト生地(Tart dough)
クレームダマンド(Creme d'amande)
アパレイユ(Appareil)
仕上げ(Finishing touches)
無農薬の夏みかんを皮ごと丸々1個使ってパウンドケーキを焼いたら、爽やかで美味しいですよ。 皮をすり下ろして混ぜ、果肉はすべて使います。
YouTube-オトコ中村