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巻き物の定番でもある「かんぴょう（干瓢）」を使ったレシピです。 クセがないので色々な料理に使えます。今回は簡単に作れる刺身、天ぷら、味噌汁の ...
YouTube-つくる楽しみ
2021/07/24つじもと農園レシピ担当の妻です。 つるんと美味しい夕顔のレシピをぜひ参考にしてください。 夕顔は大きいので、一度に使いきれないときは、食べ ...
YouTube-つじもと農園
2021/07/28よしもと所属ミュージシャンかんぴょう大使サトウヒロコです！ ジャンルは「住みます歌手」！？ 【かんぴょうができるまで】ユウガオの実 瓢(ふくべ) ...
YouTube-サトウヒロコ
2021/07/16夕顔の実は、カンピョウの原料で知られる作物ですが、そのまま調理しても、たいへん美味しい野菜です。ツルンとした食感は冬瓜より繊細でクセは無く、 ...
YouTube-つじもと農園
2021/07/28香味野菜のみようが、生姜、青じそと夕顔を使って、爽やかな風味の浅漬けを作りました。 材料夕顔 500g 下漬け用の塩 夕顔の1％ ミョウガ 3個青紫蘇 3 ...
YouTube-つくる楽しみ
2021/07/27夕顔にたっぷりと出汁がしみ込みんだ副菜のご紹介です。煮込むことで夕顔がとろっととろける食感なり、たまらないおいしさです！やさしい味わいの煮汁にしょうがを効か ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
2020/09/30今回は、かんぴょう作りのご紹介です。 海苔巻の芯に入っている、あの「かんぴょう」です。 かんぴょうは、おかずにもなるし海苔巻やちらし寿司に使え ...
YouTube-漬物名人じゅんちゃん
2016/09/01今回はお野菜の夕顔(ゆうがお)のおいしい食べ方を紹介します☺︎ 夕顔は実は「かんぴょうの原料」として使われているお野菜です。
YouTube-快速フライパン号 / 料理研究中フジ
2022/10/29求める情報が見つからない場合は、キーワードや指定した条件を変えてみてください。