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- #小豆島醤油ではありませんか？
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発酵デパートメントの商品を通じて、全国の発酵食品の歴史や魅力に迫るこの番組。 今回のテーマは「醤の島」と称される香川県・小豆島のヤマロク醤油 ...
YouTube-発酵デパートメント
2020/11/18動画の見どころ1/13枚目 オープニング
動画の見どころ2/13枚目 ヤマロク醤油のある「醤の島・小豆島」とは…？
動画の見どころ3/13枚目 ヤマロク醤油が「木桶文化」を復活させた
動画の見どころ4/13枚目 「木桶文化」が危機の理由
動画の見どころ5/13枚目 「タガ」を店内においてみた
動画の見どころ6/13枚目 木桶の醤油のメリットとは…？
動画の見どころ7/13枚目 激レア醤油「菊醤」ってどんなお醤油…？
動画の見どころ8/13枚目 激濃醤油「鶴醤」ってどんなお醤油…？
動画の見どころ9/13枚目 オープニング
動画の見どころ10/13枚目 「菊醤」のたまごかけごはん
動画の見どころ11/13枚目 四年仕込みの「鶴醤」をバニラアイスにかけてみた
動画の見どころ12/13枚目 「鶴醤」のオススメの食べ方は他にある…？
動画の見どころ13/13枚目 エンディング
KSB瀬戸内海放送 · Kioke Breweries Revival Episode1 YAMAROKU SOY SAUCE in Shodoshima island,Japan _ヤマロク醤油（香川県 小豆島）.
YouTube-KSB瀬戸内海放送
2022/02/21Comments2 · Kioke Breweries Revival Episode1 YAMAROKU SOY SAUCE in Shodoshima island,Japan _ヤマロク醤油（香川県 小豆島） · Fried Rice! · 瀬戸の祭 ...
YouTube-KIOKE SHOYU 木桶醤油 時を醸す人びと
2024/03/12小豆島伝統の木桶仕込み醤油は希少なためなかなか手に入らない旨い醤油はこちらからご購入⇓⇓⇓⇓ https://bit.ly/2WndyfT 400年の歴史のある 小豆島 ...
YouTube-小豆島せとうち感謝館
2021/10/01【蔵潜入】醤油を勉強するために小豆島に行ってきました。｜木桶職人復活プロジェクト｜木桶醤油｜日本文化｜和食｜しょうゆ情報センター｜しょうゆ応援隊.
YouTube-COCOCOROチャンネル
2022/02/23動画の見どころ1/15枚目 「ヤマロク醤油」さんに到着
動画の見どころ2/15枚目 醤油のスペシャリスト 高橋萬太郎さん登場
動画の見どころ3/15枚目 醤油とは？
動画の見どころ4/15枚目 木桶醤油の魅力について
動画の見どころ5/15枚目 醤油の味比べが出来る皿「醤3」
動画の見どころ6/15枚目 木桶つくりを見学・体験
動画の見どころ7/15枚目 トークセッション
動画の見どころ8/15枚目 醤油を使った料理食べ比べ - 炊き込みご飯のおにぎり
動画の見どころ9/15枚目 再仕込み醤油とは
動画の見どころ10/15枚目 木桶造りの醤油とこだわりの卵を使った卵かけご飯
動画の見どころ11/15枚目 美味しい卵かけご飯の食べ方 - Sunrise
動画の見どころ12/15枚目 醤油食べ比べ
動画の見どころ13/15枚目 ヤマロク醤油さんの醸造蔵を見学
動画の見どころ14/15枚目 醤油サミットで食べる醤油ラーメン
動画の見どころ15/15枚目 まとめ・ED
日本最大級の天然醸造蔵のマルキン醤油です。 醤油工場の規模に驚きました。大正初期に建てられた醤油の圧搾工場が国の有形文化財に指定され歴史を ...
YouTube-ibukivideo
2014/11/07「醤（ひしお）」とは塩を加えて発酵させた塩蔵品のこと。小豆島には、醤の代表格である醤油や佃煮を作る工場が軒を連ねるエリアがあり「醤の郷（ひし ...
YouTube-Square@脳出血サバイバー
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