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秋田県横手市雄物川町で最盛期をむかえた干し餅作り。サクサクかる~い食感はには厳しい寒さが欠かせない!カラフルな餅のカーテンも見事です。
YouTube-ABS秋田放送
元祖爆笑王からミッションを受け、秋田美人が秋田の「ちょっとツウ」な食をご紹介! 今回は、冬の厳しい寒さを利用して作られる郷土菓子「干餅」 ...
YouTube-akitavision
秋田市雄和女米木の農業長谷部克彦さん方で、「干し餅作り」が盛んに行われている。自宅脇の小屋の軒先では、のれんのようにつるされた淡いピンクや緑 ...
YouTube-秋田魁新報
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YouTube-Japanese folk performing arts 東北文映研ライブラリー映像館
寒さの厳しい時期に自然乾燥して作られる保存食。サクサクした歯ごたえと優しい甘みで、おやつやお茶うけにぴったりです。#干し餅 #yokote #横手市 ...
YouTube-横手市役所
青森放送の貴重なアーカイブ映像で懐かしい青森の姿と今をお伝えします.
YouTube-RAB青森放送
YouTube-青森県総合販売戦略課青森のうまいものたち
記事:https://www.agrinews.co.jp/picture/index/136175 秋田県横手市雄物川町西野地区で、特産の干し餅作りが本番を迎えた。
YouTube-日本農業新聞
青森県五所川原市俵元地区で冬の風物詩・干し餅作りが最盛期を迎えている。20日は青空の下、農家らがサクサクした食感の干し餅に仕上げるため、ひもで ...
YouTube-ToonippoPress
数多くの伝承が息づく岩手県遠野市。雪深い山奥の古民家に、真っ白な「干し餅」が揺れている。作ったのは地元の農家、藤田和子さん。この地方の伝統 ...
YouTube-朝日新聞デジタル
秋田市雄和女米木の農業加藤文夫さん(86)方で、自家消費用の干し餅作りが盛んに行われている。「大寒」の20日はピンクや黄に着色された ...
お餅を切って、天日でカチカチになるまで干したものを油で揚げます。 火をつける前の冷たい油に入れてから火をつけると、上手に膨らみます。
YouTube-ちぃとと の台所〜chiitoto's kitchen〜
編んだかきもちを干します。ここからがお天気に左右される作業になります。干す間隔が非常に重要で作業員の感覚で行っています。
YouTube-林さんちのゆかいな米作り
簡単おもちのレシピ【甘辛みたらし団子味】揚げ焼きもちhttps://youtu.be/JojhZnea1JQ 時短料理研究家の--人気の簡単節約レシピ料理動画-- ✰ 高校生 ...
YouTube-時短料理研究家の簡単レシピとお弁当のおかずと朝ごはん♡かぼチャンネル