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ホロホロ食感のポルボローネを抹茶味で作りました。 違うフレーバーへのアレンジの仕方やポイントについても解説します。 コンテスト最優秀賞シェフ ...
YouTube-パティシエ 石川マサヨシPatissier Masayoshi Ishikawa
小麦粉の焼き方
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レシピ
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