世界緑茶協会動画チャンネル【公式】 茶畑で摘み取られたお茶の葉が抹茶の原料の碾茶（てんちゃ）になるまでの工程をご紹介します。

YouTube-世界緑茶協会

碾茶（てんちゃ）と言っても一時期ブームとなった中国茶の甜茶（てんちゃ）とは、全く別物で抹茶の原料の事である。 玉露と同じく日本古来の栽培方法 ...

YouTube-丸山製茶

日本では抹茶を含む粉末茶の輸出が増加しています。静岡県島田市川根家山では、覆いをした茶畑が目立つようになっています。覆いを被せて旨味と鮮やか ...

YouTube-島田市茶業振興協会