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監修:BONGEN COFFEE(盆源珈琲)】 https://goo.gl/oRHcBY #howto #コーヒー #coffee 手動ミルがあれば、自宅でも挽きたてのおいしいコーヒーを ...
YouTube-Funmee!!
挽き具合を調整する
ペーパードリップは「中挽き」が最適
ネジで固定する
コーヒー豆を量る
粒の大きさを揃えておくと、雑味が防げる
ミルにコーヒー豆を入れる
ハンドルを回す
一定の速さで回し、豆を均一に挽く
中挽きの粒はグラニュー糖とザラメの中間くらい
挽いた豆の酸化しやすいので、一杯ずつ挽いてすぐに淹れる
挽きたての豆は炭酸ガスを含むのでとても香り高い
出来上がり
コーヒーは、豆を挽いているときもっとも香りを発します。 “UCC香り炒り豆”は、豆を挽いた瞬間の上質な香りを追求しました。
YouTube-UCC上島珈琲 公式チャンネル
コーヒーの味を左右するのが、豆の挽き方。 細かさによって、風味や味わいが様変わりします。 今回は、粗挽き・中挽き・細挽きで、何がどう変わるのか ...
YouTube-UCCコーヒーアカデミー
オープニング
粗挽き・中挽き・細挽きで味わいは変わる?
抽出①粗挽き
抽出②中挽き/粗挽きと比較
抽出③細挽き/粗挽きと比較
3種の違い・飲み比べ
挽き目で味が変わる理由を解説
まとめ
このチャンネルはNif Coffeeでコーヒー豆を買ってくださる皆様のおかげで運営できております。https://www.nifcoffee.com/specialpage ぜひ我々の ...
YouTube-Nif Coffee☕コーヒーライフを豊かにするコーヒー豆店
この動画が参考になったと思ったら高評価お願いします! 動画の感想やリクエストなどもぜひコメント欄にお願いします! *チャンネル登録はこちら* ...
1つ目の器具「コマンダンテ」について
2つ目の器具「マッツァ」について
3つ目の器具「イージープレッソ」について
高級手挽きグラインダーを挽き比べ
これから手動ミルを買おうと思ってる人へコーヒーミルは最高ですこれからあなたが始めるスーパーコーヒーライフそれに必須のアイテムです迷ってる暇は ...
YouTube-備長炭フルシティロースト
週4時間の珈琲焙煎所の店主ADJ1がお教えする今日から使えるコーヒーの楽しみ方。 今回の内容は・・・ちょっと踏み込んだ、コーヒーの味の表現について ...
YouTube-4ADJ1-おうちコーヒーを楽しもう-
淹れたてとは?
焙煎したてとは?
まとめと4ADJ1からのメッセージ
前回【粉保存はダメ?】20日後の味の違いを知りたい | コーヒーを粉で保存したらエイジング促進になるんじゃね? https://youtu.be/tMxFKNmsVSY さぁ ...
コーヒーを愛しすぎた男、岩崎泰三です。 コーヒー専門チャンネルやってます! コンビニコーヒー飲み比べやおうちコーヒーの楽しみ方を伝授します!
YouTube-/岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -
コーヒー豆を挽く時には、使用する抽出器具に合わせてコーヒー豆の粗さや細かさを決めます。 これも、美味しくコーヒーを楽しむためのポイントです。
YouTube-TULLYS COFFEE JAPAN
お客様にとっての【 薫る楽しみ・買う楽しみ・選ぶ楽しみ】を配信していきます! 豆田くんにやってほしいことがあればコメント欄にお書きください!
YouTube-澤井珈琲チャンネル
はじめに
粗挽き
細挽き
中挽き
豆を挽くタイミングは?
自分で豆を挽くときの目安は?
おわりに
... ▽UCCコーヒーアカデミーhttps://www.instagram.com/ucc_coffee_academy/ #コーヒー #コーヒーミル #グラインダー #UCCコーヒーアカデミー #UCC.
新潟市内に2店舗・新潟県長岡市に1店舗を持つ自家焙煎珈琲専門店『珈琲豆 山倉』 https://coffee-yamakura.com/ ネットショップは ...
YouTube-珈琲豆 山倉(旧KONA SNOW Coffee Roasters)
監修:BONGEN COFFEE(盆源珈琲)】 https://goo.gl/oRHcBY #howto #コーヒー #coffee わかるようでわからないコーヒー豆の挽き方。それぞれの挽き方 ...
ざらめ程度の粒の大きさ
苦みが少なくスッキリした味わいになる
濃度は薄くなるので、量は多めに使う
グラニュー糖とザラメの中間くらい
最もバランスの良い味になる
グラニュー糖くらいの粒の細やかさ
苦みやコクが強調される
水出しコーヒーにも向いている
ほとんどパウダーのような細やかさ
苦みが際立ち、エスプレッソにぴったり
おうち時間の新しい楽しみやちょっとした趣味にもおすすめのコーヒーそんな今回はいつものインスタントやドリップバッグ、リキッドとは違う自分で ...
YouTube-珈琲館 公式チャンネル
僕が使ってるおすすめのコーヒー器具リストはこちらhttps://amzn.to/44WqwQ1 おすすめ電動ミル Varia VS3 ...
YouTube-川野優馬のコーヒーチャンネル
【視聴者様限定500円引きクーポン】 多くの方に当店の新鮮で高品質なコーヒーを試して頂きたいとの思いで、Nif Coffeeをまだ試して頂いてない視聴者様 ...