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2023年9月20日放送TeNYテレビ新潟「新潟一番」より--------------------------------------------------------- ことしは猛暑の影響で1等米の比率が ...
YouTube-TeNY新潟一番ニュース
新米シーズン到来 お米は“かため派“?“やわらかめ派”? 100人に調査…自宅で美味しく炊けるポイントとは?【Nスタ解説】|TBS NEWS DIG.
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新米#炊飯器#食欲の秋秋の楽しみの1つでもある『新米』 今回は、米農家さんがおすすめする【美味しい新米の炊き方】のご紹介です♪ 大きなポイント!
YouTube-らんままLife
タイムスタンプ船橋市で地元に愛されるお米店「米のまきの」五つ星お米マイスターの牧野さんに、令和版の炊飯方法を教えていただきました。
YouTube-マートのちゃぶ台 by クックパッドマート
今日のレシピ紹介
今日の食材|米のまきの「新米」
牧野さん流「令和版 お米の炊き方」
洗う前の計量はだいたいでOK
お水にお米を入れることできれいな水を吸水させる
お米は研がずに洗う
洗米後にお米を計量する
お米と同じ体積の水を炊飯釜にいれる
浸水時に氷を入れて水の温度を下げる
炊く(火加減など)
しゃもじで切るようにしてお米の水分量を均一にする
しゃもじにすくったお米をスライドさせるようにして盛る
5つのポイントをおさらい
牧野さんからお米のワンポイントアドバイス
クックパッドマートって何?
甘くみずみずしい味わいが身上の新米ですが、炊き方をひと工夫するだけでさらにおいしくなります。 ポイントは、浸水の仕方。 冷蔵庫でじっくりと浸水 ...
YouTube-タマチャンショップ/ Tamachanshop
上越市で、この秋収穫されたコシヒカリの品質検査が始まりました。ここでも記録的な暑さがコメの品質に影響を与えています。 2023年9月11日放送時点の ...
YouTube-UX新潟テレビ21
新米 水加減 #お米. 225 views · 1 year ago ...more. 藤井の米屋. 335. Subscribe. 2. Share. Save.
YouTube-藤井の米屋
今回は新米について解説しています! 美味しい新米を買うには?新米の時期は?いつからが新米? 本編では他にも色々なテーマで詳しく解説しています ...
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