日本で一番多く飲まれているせん茶の作り方を紹介します。摘み取られたお茶の葉がどんな作業を経て、おいしいお茶になるのでしょうか。

NHK

2006年 14分 シリーズ「ザ・メイキング」。身近な製品がどのような技術を使ってつくられていくのかを、追い、モノの成り立ちと科学技術の関わりを伝え ...

YouTube-SCIENCE CHANNEL（JST）

お茶を鮮度あるうちに運び、蒸して、揉んでねじって、火を入れて仕上げる。 多くの人の手と工程を経て茶は生まれ、お茶は皆様のお手元へ届きます。

YouTube-鹿児島堀口製茶

今回の映像では、福岡県八女市にある八女茶の名店「室園銘茶株式会社( http://www.murozono-meicha.co.jp/ )」様のご協力で、お茶の葉の摘み取りから ...

YouTube-日本料理レシピTV✴日本語版

日本茶専門店で楽しむような濃厚なお茶が飲みたい・お茶をうまく淹れられるようになりたい最近、外でお茶を楽しめるおみせも増えてきましたね。

YouTube-日本茶バリスタchabari

お家にあるもので簡単に煎茶が作れます。電子レンジで作る超お手軽バージョンも。 【ワークショップで一緒に作りたい人は】 「お茶づくり＆檜原村の ...

YouTube-東京田舎暮らしチャンネル

【茶匠 六兵衛】https://rokubei-tea.com 茶匠六兵衛は京都・大徳寺近くに店舗を構える、創業約200年の家業の歴史をバックボーンにもつお茶屋です。

YouTube-茶匠六兵衛 (Rokubei)

鹿児島も梅雨明け間近、今年の三番茶が始まりました。ここで一度、お茶の製造の模様を茶工場ビデオでおさらい！様々な工程を経て、徐々に『お茶』の形 ...

YouTube-鹿児島堀口製茶