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https://www.youtube.com/watch?v=J99QBz2CTwo

贈答用で人気 輪島市の銘菓「丸柚餅子」作り始まる - YouTube

贈答用で人気 輪島市の銘菓「丸柚餅子」作り始まる - YouTube

丸柚餅子はユズの中身を丁寧にくり抜いた後、その中にもち米とユズの果汁で作ったあんを詰め、蒸しあげて完成させます。 輪島市の中浦屋では、職人が ...

YouTube-北陸朝日放送公式チャンネル

2022/11/15
https://www.youtube.com/watch?v=cpkgOmkibhE

輪島市の伝統銘菓 丸柚餅子づくり始まる 2021.11.09放送 - YouTube

輪島市の伝統銘菓 丸柚餅子づくり始まる 2021.11.09放送 - YouTube

丁寧にくり抜き、その中に、もち米とユズの果汁で作ったあんを詰め、蒸しあげて作ります。輪島市河井町の中浦屋では職人が熱々のあんを手際よく、ゆず ...

YouTube-北陸朝日放送公式チャンネル

2021/11/09
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