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櫂入れを行い、米麹の蓋を崩して、醪全体を混ぜてあ げます。 大海酒造公式ホームページはこちらから。 https://www.taikai.or.jp/ 大海酒造オンライン ...
Facebook-大海酒造
酒造りは、順調に進んでおります。 Kaiire: Mixing (stirring) of fermentation mash #招徳 #招徳酒造 #日本酒 #櫂入れ #造り #伏見 #日本酒好きな人と ...
Facebook-招徳(招德酒造株式会社)
#microfermentation #小仕込み #櫂入れ #ピジャージュ #pigeage #punchingdown #全房発酵 #バルベラ #シラー #メルロー #試験栽培 #混醸 #ぼんじゅーる ...
Facebook-ぼんじゅーる農園醸造所 / Domaine A. et Y. Minowa
CH Ginkgo. 2018/10/05. . #櫂入れ #ピジャージュ #pigeage. #櫂入れ #ピジャージュ #pigeage · 青木 清子さん、他19人. 再生108回 · 20 · .
Facebook-CH Ginkgo
しています。 10桶ほどのもろみの櫂入れは かなりしんどい作業で 息が上がる工場長です。 同じ年に仕込み、 同じように愛情を込めて育てても 大桶それぞれ ...
Facebook-株式会社 福岡醤油店
一番雫の二次もろみ櫂入れ中! 優しく丁寧に混ぜます(^^) #大海酒造#鹿屋市#一番雫#二次もろみ#櫂入れ.
Photo by 兎ッ兎ワイナリー(とっとわいなりー) on May 13.
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... 櫂入れ の様子です この作業を重ねることでどんどん美味しくなるそうですよ ✨ 出荷が楽しみですね | By 城陽市役所Facebook. Switch to the basic ...
Facebook-城陽市役所
µキュヴェの徒手的櫂入れ。 #microfermentation #小仕込み #櫂入れ #ピジャージュ #pigeage #punchingdown #全房発酵 #バルベラ #シラー #メルロー ...
... shorts. 89 views · #球磨焼酎 #大和一酒造元 #製麹 #shorts. 119 views · #球磨焼酎 #常楽酒造 #櫂入れ #shorts. 236 views · #球磨焼酎 #房の露 #蒸留 #shorts. 76 views ...
YouTube-【公式】球磨焼酎酒造組合チャンネル
日本酒を仕込む際、醪(もろみ)を定期的にかき混ぜます。 その際に使う長い棒を櫂(かい)棒と言います。 素材は竹と杉材のみ。
YouTube-通潤酒造(株)
... 櫂入れ も 体験させてもらいました タンクによって 仕込みの日が違うため だんだんとお酒になっていく過程も よくわかりました ぶくぶく発酵しながら ...
TikTok-dreamtraveller322