こんにちは!今日はいちごのシフォンケーキサンドを作り Hello Today I'm going to make strawberry chiffon cake sandwiches

ティータイムを愉しみたいと思います I would like to enjoy my tea time

久しぶりのシフォンケーキ作りで記憶が飛んでいて全量を入れてしまいました

でも、全然問題なく綺麗に出来上がりました。 But it turned out beautifully, with no problems at all!

メレンゲを3回に分けて加え、混ぜ合わせます。 Add the meringue in three parts and mix until combined

10分後、ケーキに切れ目を入れます After 10 minutes, cut a slit in the cake

逆さにして冷まします Turn upside down to cool

ヘレンドアポニートレイにケーキを乗せます Place the cake on the Herend Apony tray

つまみの薔薇が買いの決め手になったティーポット Teapot that the rose on the knob was the deciding factor in the purchase

クリストフル デザートナイフステンレス製です。 Christofle dessert knife made of stainless steel

クリストフルデザートフォークステンレス製 Christofle dessert fork in stainless steel

ティーセットの柄に合わせて作ったアーティフィシャルフラワー Artificial flowers made to match the pattern of the tea set

6等分に切り分けます Cut into six equal pieces

不器用な私は大きさバラバラになってしまいます I'm clumsy and I get pieces of different sizes

ミントが無いのでローズマリーを飾りました No mint, so I garnished it with rosemary

チョコシフォンサンド

型の紹介

シフォン生地の作り方

シフォン生地の焼き方

生チョコクリームの作り方

組み立て方

ポイントのおさらい