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【水菜がシャキシャキ!】サッと煮るだけでうま味タップリ!油揚げと水菜の煮びたし. 920 views · 5 months ago #水菜 #油揚げ #料理 ...more ...
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水菜は、50℃のお湯に5分ほど浸してから食べやすい大きさに
油揚げは、油抜きしてから水菜と同じくらいの幅で細切りにします。
鍋に薄口しょうゆ以外の煮汁の材料を入れたら、油揚げを入れてから
沸騰してきたら、薄口しょう油と水菜を入れて、火を弱めて
最後に、塩で味を調整します。
手順. 1. 豚肉は4cm幅に切る。 2. 水菜は根元を切り落とし、4cm幅に切る。 3. 鍋に☆を入れて熱し、煮立ったら豚肉を入れて混ぜ、再び煮立ったらアクを取る。ふたをして ...
DELISH KITCHEN-DELISH KITCHEN
手順 · 1. トマトはヘタの反対側に十字に浅く切り込みを入れる。鍋に湯をわかしトマトを入れて5〜10秒おいて取り出し、水につけて皮をむく。 · 2. トマトは6等分に切る。
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