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包丁を買おうと思ったとき柳刃包丁とふぐ引き包丁この違いって何なんだ? 三年前のかたけんは思った今でこそ色々と調べて多少は分かるけど実際は見た ...

YouTube-かたけんのすけKTK

2020/11/01

包丁研ぎ #包丁フグ引き #和包丁研ぎ今回は堺一文字光秀 本焼き フグ引き包丁を研いでみました包丁の鋼材は白紙2号なんですが、土佐刃物を使ってき ...

YouTube-ミツ440A

2021/09/03

薄造りをしてみたいと尺一のふぐ引き包丁を購入しました。 天然砥石のみで本刃付けをして刺し身を引いたところ、感動の旨さでした! ご家庭に1本!

- YouTube-ボイスマン VoiceMan

2023/06/10

今が旬のフグ! ここのところ毎日フグのテッサ(フグの薄造り)を半端なく引いているので毎日薄造り専用のフグ引き包丁を酷使しています。

YouTube-japanese cuisine

2018/12/20

河豚(フグ)の湯引き・・・・大和の 和の料理《湯引き(リハビリ編)》. 12K views · 1 year ago 長崎市 ...more ...

YouTube-Nara hirokazu

2023/05/20
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