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... 歴史5:07 終わりに＃ユネスコ無形文化遺産 ＃杉田智和 ＃日本酒 ＃清酒 ＃焼酎 ＃泡盛 ＃本みりん ＃こうじ菌 ＃登録無形文化財 ＃酒造り.
YouTube-国税庁動画チャンネル
2022/02/27日本酒の製造方法を解りやすく解説、日本醸造協会「清酒入門」 日本醸造協会 書籍販売https://www.jozo.or.jp/booksales/ 日本酒 生酛 山廃 速醸 完全 ...
YouTube-日本酒 地酒ワールド 通のための情報発信
2021/08/18産業技術HOT情報：清酒製造試験システム（2013.09） 電子・有機素材研究所 西尾昭さん「産業技術HOT情報」は、 鳥取県産業技術センターが 企業と ...
YouTube-鳥取県民チャンネルコンテンツ協議会
2014/03/07我将介绍如何酿造京都伏见月桂冠清酒.
YouTube-月桂冠 / Gekeikan Sake
2018/07/12【SAKETIMES】日本酒って、どうやって造っているのhttps://jp.sake-times.com/knowledge/word/sake_infographic_how-to-brew 【サケラボchメンバー ...
YouTube-サケラボちゃんねる
2021/10/09みんなにあまり知られていない、日本酒の造り方。けれど知ると、その深さに驚き、途端に愉しくなってくる。日本人のお酒の原点である日本酒のこと、 ...
YouTube-naganosake
2010/04/20日本酒ができるまでの過程（精米・洗米 → 蒸し→ 麹造り→ もと仕込み → 段仕込み → 絞り）の紹介。ただいま日本酒応援団では、島根県の竹下本店で ...
YouTube-OFFICIAL日本酒応援団
2014/12/15京都 伏見の酒蔵 月桂冠の日本酒のつくり方をご紹介いたします。
YouTube-月桂冠 / Gekeikan Sake
2018/03/02アメリカ・アーカンソー州で初の“酒蔵”誕生 コメも水も地元から…アメリカ産「日本酒」ブーム広がるか｜TBS NEWS DIG. 25K views · 1 year ago ...more ...
YouTube-TBS NEWS DIG Powered by JNN
2023/05/26日本酒造組合中央会 制作・著作 日本酒ができるまで の -後編-です。日本酒の造り方を実に明快に収めてあります。後編5分半程度。
YouTube-naganosake
2010/04/20Share your videos with friends, family, and the world.
YouTube-JapanSakeOfficial
2015/04/30今回はお勉強の会！ということで、 酔鯨の元杜氏！長浜蔵の工場長に日本酒の造り方を教えていただきました！ 麹の話や仕込みの話など、知らないことも ...
YouTube-日本酒女子のEnjoy SAKE チャンネル
2021/09/10「日本酒(清酒)」の作り方◇第1段仕込みどぶろく 2000グラム(最初に作った「どぶろく」を酒母にして、ご飯と米麹と水を足して作ります。)
YouTube-海外で作る日本食
2020/12/06動画の見どころ1/11枚目 「日本酒(清酒)」を作ります。
動画の見どころ2/11枚目 1. お米を研いだあと少なめの水でご飯を炊きます。
動画の見どころ3/11枚目 2. 冷たい水を入れて60度以下まで温度を下げます。
動画の見どころ4/11枚目 3. 米麹を入れてよく混ぜます。
動画の見どころ5/11枚目 4. 【2段仕込み】どぶろくに入れてよく混ぜます。
動画の見どころ6/11枚目 5. 固く炊いたご飯に冷たい水を入れて60度以下まで温度を下げます。
動画の見どころ7/11枚目 6. 米麹を入れてよく混ぜます。
動画の見どころ8/11枚目 7. 【3段仕込み】どぶろくに入れてよく混ぜます。
動画の見どころ9/11枚目 8. ざるでこして【濁り酒】を作ります。
動画の見どころ10/11枚目 10. 【火入れ】「清酒」を65度で10分程度湯せんして低温殺菌をします。
動画の見どころ11/11枚目 11. できたお酒を味わってみます。冷蔵庫でしばらく保管するとより熟成されて、まろやかな味わいになります。
大吟醸の造り方②はこちらhttps://www.youtube.com/watch?v=KXydPv6Ti4k ...
YouTube-五橋チャンネル【 山口県の日本酒 】
2020/12/28【新潟シティチャンネル】NIIGATA SAKE 生産編 「新潟清酒を知るために、日本酒の基礎知識と酒造りの環境」【英語版】. 977 views · 4 years ago
YouTube-niigatacitychannel
2019/05/28... Sake Making 5:07 conclusion #ユネスコ無形文化遺産 #日本酒 #清酒 #焼酎 #泡盛 #本みりん #こうじ菌 #登録無形文化財 #Brewing #Sake #koji.
YouTube-国税庁動画チャンネル
2022/04/27用中国“曲种” 酿酒技术制作的日本清酒，被日本人认为是神的恩赐。奈良的清酒制作延承了古老的酿制技术，其中融入了老酿酒师傅的传统理念与精神， ...
YouTube-和ノ心希望之聲
2019/02/26清酒#香米#霧峰○TVBS新聞直播搬新家囉! 最即時的新聞焦點立即鎖定 http://tvbs.piee.pw/3sxevn ○訂閱【TVBS國際+】第一時間掌握全球新聞 ...
YouTube-TVBS NEWS
2022/02/02今日は約300年日本酒を作っている「奥飛騨酒造」さんにやってきたよ♪ 日本酒つくりは「麹(こうじ)」に秘密があるみたい… さぁ行ってみよう～！
- YouTube-CHUBU まなびタウン
2021/12/22日本酒のすべてを解りやすく紹介、百薬の長、製造工程から専門用語、蔵元紹介まで、日本酒の教科書チャンネル登録いただき、他の動画を是非ご覧 ...
YouTube-日本酒 地酒ワールド 通のための情報発信
2021/01/12