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「マッチー」をアシスタントにを迎えての第3弾、今回は「火入れとは」と題して、マッチーの「火入れって何ですか?」の質問に、酒chいし井がお答えし ...

YouTube-酒chいし井の日本酒を楽しむチャンネル

2024/01/31

日本酒の生酒と火入れを区別するためのポイントを要点を抑えて解説しました!意味から分かりやすくお伝えし、造り方の違いはもちろん、生酒と火入れの ...

YouTube-サケタクチャンネル【美味しい日本酒の定期便 saketaku】

2020/06/26

「マッチー」をアシスタントにを迎えての第4弾、今回は「火入れの方法」と題して、前回の続きで「火入れの方法4種類」を、酒chいし井がご説明します ...

YouTube-酒chいし井の日本酒を楽しむチャンネル

2024/02/13

【材料】 ・鶏胸肉 1枚・塩 肉に対して1%〜1.2% ・タプナードソース 適量クールブイヨン・玉ねぎ 1/2個・にんじん 1/2本・生姜 薄めの ...

YouTube-シェフ/ソムリエのしぶキッチン

2021/06/09

今回は鶏むね肉の火入れについて解説していきます。 ブライン液に漬ける、ブイヨンでポッシェする、皮目を焼く、バターの香りを纏わせるという4つの ...

YouTube-フランス料理人 網津 聡 【Satoshi AMITSU】

2021/03/05

248 likes, 3 comments - naoto_k_2021 on April 13, 2022: "「乳飲み仔羊の火入れ」 #乳飲み仔羊 #仔羊 #火入れ #Gigotdagneau #carredagneau ...

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2022/04/13

【何気ない瓶燗風景】 日本酒製品化最後の重要な工程、火入れ作業です。 今回は瓶燗を行っています。 かなり寒い日に行ったので湯気が上る様子がよく ...

Facebook-千葉外房の地酒 木戸泉酒造

2022/01/31

248 likes, 3 comments - naoto_k_2021 on April 13, 2022: "「乳飲み仔羊の火入れ」 #乳飲み仔羊 #仔羊 #火入れ #Gigotdagneau #carredagneau ...

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2022/04/13

井口裕二です。 基本であり究極の火入れをご紹介。 リブロースの肩の部分は赤みの部位なのでロースとは性質が違いますので割と赤いですがしっかり火が ...

YouTube-井口 裕二【フランス料理人】

2022/12/12

#火入れ. 123件の投稿. 人気上昇中. 新着. Yohsuke Ishidaのおいしいものを食べようを使用してパティ肉が作成した · わかめ のオリジナル楽曲 - わかめ を使用してわかめ ...

TikTok-oniku135

2022/07/19

光彩が備前焼の火入れについて解説します。 #備前焼 #陶芸 #火入れ.

YouTube-備前焼ユーチューバ―光彩(佐藤和久)チャンネル

2023/11/16

日本酒の生酒と火入れの違いをクイズにして分かりやすく解説しました。抑えるべきポイントや身の回りにあるものを使って判別できるようになるコツを ...

YouTube-サケタクチャンネル【美味しい日本酒の定期便 saketaku】

2020/07/17

純米吟醸 火入れ 今もなお、田舟で通って田んぼを営んでいる、湖上の 飛地『権座』。 この貴重な湖国の原風景を次世代に残すため、「渡船 」という名の酒 ...

Facebook-大桝屋 oomasuya

2022/09/03