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「フランスパン」と「バゲット」、みなさんは何が違うか分かりますか？ 違いは原材料や切り方ではありません。日本パン技術研究所でパン職人を育てて ...
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6日前今回はハードパンが作りたくてプレーンとゴマの2種類の「プチカンパーニュ」に挑戦してみました! クープが綺麗に開ききれないものもありましたが、 ...
YouTube-今日はパンの日 Today is pan no hi
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