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YouTube-燻製しまっし【smoked&camp】
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2020/11/11味付けたまごをつくり、燻煙した玉子をくんたまと呼びます。 燻さなくても美味しい味付けたまごをですが、さらにひと手間かけて燻製の風味を付けます ...
YouTube-つくる楽しみ
2022/08/31動画の見どころ1/13枚目 燻製玉子の作り方
動画の見どころ2/13枚目 卵のおしりに穴を開けます。
動画の見どころ3/13枚目 沸騰したお湯に玉子を投入、7分30秒茹でます。
動画の見どころ4/13枚目 ボイル完了。玉子を水にさらして一気に冷まします。
動画の見どころ5/13枚目 玉子の殻を剥きます
動画の見どころ6/13枚目 玉子の殻を剥くときは水の中で剥くと良いです。
動画の見どころ7/13枚目 玉子を保存袋に投入、麺つゆ・水・すり下ろしニンニクをいれて混ぜ合わせます。
動画の見どころ8/13枚目 保存袋を密閉して翌日まで冷蔵庫に保存します。
動画の見どころ9/13枚目 翌日、玉子を漬けダレから取り出します。
動画の見どころ10/13枚目 燻製前の風乾燥
動画の見どころ11/13枚目 燻製器内で熱乾燥
動画の見どころ12/13枚目 燻製スタート
動画の見どころ13/13枚目 燻製玉子の完成
こんにちは定年親父の燻製日記です。 趣味の燻製作りは、まだまだ勉強中ですが楽しんで見て頂けると幸いです。色んなものを、燻製していきます。
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2021/05/05イメージキャラクターをしている地養卵の燻製卵を食べてみました！
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
2016/10/14燻製たまごを干して干物にします。 外干しで脱水をする為「冬季限定」となります。
YouTube-燻製職人服部
2023/03/07セブンイレブンのゆで卵が好きなので燻製しました。 塩漬けをしていませんが、 とてもおいしく仕上がりました。
YouTube-燻製職人服部
2021/03/30卵の殻を半分割って燻製。これがかなりおいしい。醤油をたらしたり、シュレッドチーズをいれるのもおすすめです。
YouTube-燻製職人服部
2019/03/11今回の動画はmojaによる燻製卵の作り方！ 半熟でとろとろの燻製卵！美味すぎです。 とても簡単で自宅でも作れるお勧めキャンプ飯。
YouTube-まちゃもじゃのDIY時々キャンプ
2021/07/10燻製したつけダレに半熟ゆで卵を漬け込む作り方です。 燻製醤油（麺つゆ）の使い方。 これまで何度も作った燻製たまごですが、熱燻製にしろ、温燻・冷 ...
YouTube-つくる楽しみ
2020/05/04皆さん、こんにちは！燻製しまっしです！ このチャンネルは簡単な燻製作りを紹介して、スモーカー仲間を増やそうという動画チャンネルです。
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2019/01/06こんにちは定年親父の燻製日記です。 燻玉通信、ロングバージョンです。 手作り無添加のスモークチーズを販売始めましたhttps://www.smoked.jp/ ...
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2020/09/04皆さん、こんにちは！燻製しまっしです。 このチャンネルは簡単な燻製作りを紹介して、スモーカー仲間を増やそうという動画チャンネルです。
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2022/01/24麻薬卵をうずらの卵で作ってみました。 #燻製卵#麻薬卵#燻製作り方.
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2023/02/19