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時間はかかりますが難しいことは一切なし。シンプルな工程で牛すじをやわらかく下ゆでするやり方を紹介しています。 *** ▽材料牛すじ肉 …
YouTube-白ごはん.comチャンネル
2021/03/15... 牛すじ肉は国産かアメリカ産、このどちらかにした方がいいと思います。それ以外の外国産牛は味的に厳しいかと思います。 （材料） 牛すじ肉・・・500g ...
YouTube-【和食道】政ch
2023/05/16牛スジ肉の下処理方法を説明しています。 「どのくらい湯がいたらいいの？」「何回も湯がくの？」「洗ったりするの？」など、どうやったらいいのか ...
YouTube-街の小さなお肉屋さん
2020/09/25ホットクック #牛すじ肉○牛すじ肉の下処理〈材料〉 ⚫︎牛すじ肉・・・・・・200g ⚫︎白ネギ（青の部分）・1本⚫︎しょうが（薄切り）・1かけ⚫︎ ...
YouTube-ふっちゃんのホットクック COOKING
2020/04/17... 牛すじ肉・500g 長ネギ・・1/3 こんにゃく1枚生姜・・・30g にんにく・8片（下茹で用） 水・・・・1400cc 料理酒・・270cc 昆布・・・10g 野菜クズ ...
YouTube-「一品料理」マサちゃんねる
2022/02/22牛すじの下処理と玉ねぎのペーストに時間がかかるけどかけた手間は味でしっかりと応えてくれます(^_-)-☆ 【材料】 牛すじ肉 420g ジャワ ...
YouTube-楽参クック
2020/04/07ホットクック #牛すじ肉○牛すじ肉の下処理（和風） 〈材料〉 ⚫︎水・・・・・・・・・適量⚫︎牛すじ肉・・・・・・200g ⚫︎白ネギ（青の部分）・1本⚫︎ ...
YouTube-ふっちゃんのホットクック COOKING
2020/04/21手間はかかりますが、晩酌のあてに、メインのおかずにと、とても喜ばれる1品ですのでぜひお試しください。 *** ▽材料牛すじ肉 ... 豚バラ大根の作り方. 白 ...
YouTube-白ごはん.comチャンネル
2021/03/15特売肉をプロがアレンジ！牛すじ肉のガーリック炒め. 322 views · 2 years ago #安い肉 #牛すじ肉 ...more. UMEDA Delicious okonomiyaki shopkeeper.
YouTube-ごっそーさんTV
2021/05/04『炊飯器で！牛すじ煮込み』 【材料】 2人前牛すじ肉 300g 大根 1/4本長ネギ 1/4本①醤油 大さじ4 ①みりん 大さじ2 ①酒 大さじ3 ①水 500ml 小口 ...
Facebook-kurashiru［クラシル］
2016/11/08牛すじ肉の下処理とゆで方を紹介します. \プルプル♪柔らかい牛すじ肉に大変身！/ ゆでこぼしも、アクとりも一切不要！ 澄んだスープもとれちゃい ...
YouTube-smart kitchen
2022/02/11牛すじの下茹では圧力鍋で時短調理！ ひと口大にカットして串に刺し、みそ・しょう油ダレにそれぞれ絡めてバーナーでこんがり炙りました。
YouTube-楽参クック
2021/05/27圧力鍋を使ってトロトロスジ肉に 味がしみて、おいしいおつまみです。 たも爺（夫）の作った野菜を使って、孫達と料理を楽しんでいるばぁばです。
YouTube-あつばぁKitchen
2019/08/03味がとてもつもなく美味しくなる、プロの牛すじと大根の煮込みの作り方とレシピを紹介です。スジ肉と大根を丁寧に下処理をして臭みやアクを取り、 ...
YouTube-「一品料理」マサちゃんねる
2023/06/05こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、牛すじ煮込みを作りました♪じっくり煮込むことで、トロトロでプリプリな美味しい牛すじに仕上がり ...
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
2021/03/01水を沸騰させる Bring water to a boil
強中火で沸騰させる。 Bring to a boil over medium heat
弱火で1時間下茹でする Boil on low heat for 1 hour
小鍋で水を沸騰させる Boil water in a small pot
沸騰した状態で3分茹でる Boil for 3 minutes in a boil
卵が浸かる程度の水を沸騰させる Boil enough water to soak the eggs
沸騰したお湯で6分半茹でる Boil in boiling water for 6 and a half minutes
冷水で10分冷やして殻を剥いておく Cool in cold water for 10 minutes and peel
沸騰するまで中火で加熱する Heat on medium heat until boiling
弱中火で10分煮込む。 Stew on low medium heat for 10 minutes
強火で沸騰させる。 Bring to a boil over high heat
一度冷まして味を染み込ませる Let it cool once and let the taste soak in
強中火で汁気が少なくなるまで煮込む Stew on high medium heat until the juice is low
味を調整して温めなおす Adjust the taste and reheat
週末に友人達をお家ランチに招待しました。 前日からの仕込みを動画にしてみました。 ばあばにとっては最高のおもてなしのつ。も。り。 ＃牛すじ肉 ...
YouTube-まーママチャンネル
2024/02/17いつもありがとうございます！ 楽しんで頂けたら是非、Good ボタン、 チャンネル登録よろしくお願いします！ ご紹介したワインはコチラ3本 ...
YouTube-Aosトラットリア
2023/01/14ソフリットの作り方はこちらhttps://www.youtube.com/watch?v=o5o0J9rvQO0 ご視聴ありがとうございます！ 是非 チャンネル登録 お願いし ...
YouTube-とっコックTV
2020/05/25動画を見て楽しんで頂けましたら高評価、コメントをお願いします！ 【至高の牛スジ煮込み】 是非お試しください！ イベントの詳細はこちら！
YouTube-料理研究家リュウジのバズレシピ
2022/11/07『関連動画』 圧力鍋でトロトロ！「牛すね肉ときのこの旨煮」 https://youtu.be/IeHuweQl5dg 牛すじ肉とジャワカレーって本当に相性抜群だね！
YouTube-楽参クック
2020/10/29