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牛アキレスの下処理方法を説明しています。 「何分湯がいたらいいの?」「何回も湯がくの?」「洗い方は?」など、どうやったらいいのかわからない方 ...
YouTube-街の小さなお肉屋さん
10年働いてても食べたことのないモノがある。 その中から今回はアキレスを調理してみた次第です。 (当初はこんなに煮る予定じゃなかった)(結果 ...
YouTube-十勝スロウフード
RCCテレビ平日午後3:00~4:50生放送の情報番組「イマなまっ!」の人気コーナー「楽うまクッキング」。 おいしく簡単にできる料理を紹介しています ...
YouTube-RCCテレビ
西日本畜産株式会社tel 0972-23-8080 牛、豚、鶏、各種世界の食肉取り扱い!お気軽にお問い合わせを!
YouTube-西日本畜産
最近は牛筋煮込みにも入っているところを見かけるアキレス腱ですが、中国では蹄筋と呼ばれ、古くから薬膳の食材として親しまれてきました。
YouTube-中華一筋
牛アキレス腱の豆豉煮込み Stewed Beef Achilles tendon. 中華一筋•47K ... 【チャレンジ】とろっとろ牛アキレス煮込み. 十勝スロウフード•10K views · 24 ...
YouTube-肉のプロフェッショナル
牛のアキレス腱仕込み方
カット方法
調理方法
試食編
牛すじ・牛アキレスを使ったおでんの作り方を紹介します。 すじとアキレスを入れると、おでんのコクと旨味がアップします! =おでんの作り方= 1.
YouTube-Marukyo syokusan
... 牛アキレス00:24 水洗い00:54 圧力鍋01:04 塩だれ作り01:41 氷 ... 牛アキレス腱の豆豉煮込み Stewed Beef Achilles tendon. 中華一筋•47K ...
YouTube-奥さんの味方の焼肉屋 - 焼肉u
オープニング
牛アキレス
水洗い
圧力鍋
塩だれ作り
カット
西側とか. 関西とかどて煮を代表する筋煮では. この牛アキレスを使ったりしますあとヨーロッパでも牛すじといえば. これですねでこれ以前. そのまま焼いて ...
TikTok-yakiniku_1129
食品乾燥機(フードドライヤー)を使った犬の牛アキレスの作り方。柴犬の手作りおやつの為に食品乾燥機(プチマレンギ)を使い牛アキレスを乾燥させます。
YouTube-柴犬【豆柴パンちゃんねる】黒柴
牛すじっていうとどんなイメージを持ってますか?? 僕はやっぱり大阪のどて焼きです!! 今回はどて焼きが食べたかったので、牛のアキレスを仕込んで食べ ...
YouTube-ホルモンしま田
アソボーンで牛アキレスをカミカミ幸せそうな顔で食べています♪ #アソボーン #牛アキレス ; #マナーウェア #GOWITHわんこ ; お昼寝中のティアレ寝てても ...
Instagram
本日は牛のアキレスを使った名古屋風どて煮の作り方をお伝えいたしました。 チラホラスーパーでも売ってるという声も聞きますので、 ぜひアキレスを手 ...
YouTube-焼肉研究家 肉ちゃん
【牛アキレス】 簡単に言うとぶっといすじです! すじのかたまりのようなものですじの王様的なコラーゲンたっぷりゼラチン質なので冷ますとゼリーのように ...
著書 ◇ ▽イタリアンオヤジの絶品晩ごはんhttps://amzn.to/3IEB4HW ▽まーやの料理ちゃんねるデータベースサイトhttps://www.mayarecipe.com/ ...
YouTube-まーやの料理ちゃんねる
(トーク)オープニング
(下処理と仕込み)地鶏とアキレス腱のブロード
(メイン)アキレス腱と野菜のトマト煮込み
(パスタ)牛筋のトマト煮込みペンネ
(リゾット)ウスイエンドウとアキレスの豆ごはん
今日のランチのスープ仕込みです!牛アキレスのコムタンスープ アキレスからコラーゲンがタップリ出て旨旨です!!最近寒いので温まりましょう(スープ) ...
Facebook-カフェスプラウト
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YouTube-noccotiroty
関西風すじ肉のどて焼き(3:31) #どて焼き #関西風 #白みそ #すじ肉 #玉味噌今回は、すじ肉とアキレスの2種類でどて焼きを作りました。
YouTube-ばららくん
皆さん「牛すじ」は好きですか? とろとろに煮込まれた牛すじはつまみにもおかずにも最高ですよね。 今回はそんな牛すじは焼肉でもいけるのか?
アソボーンで牛アキレスをカミカミ幸せそうな顔で食べています♪ #アソボーン #牛アキレス #ストレス発散 #美味しい #2歳#可愛い#可愛いすぎる#私の ...