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味噌床を作り牛肉を漬けることで味噌の風味とコク、塩味が肉の美味しさを引き出します。今回はサーロインを使いましたが他の部位でも美味しく作れます ...
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本編はこちらからどうぞ↴ https://youtu.be/tkfEE1GHajQ 写真付き詳細レシピはこちら↴ https://doi-hidemiki.com/miso-steak/ ...
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パサつきやすい豚ヒレ肉は味噌ダレに漬けジューシーに仕上げます! 少ない調味料で簡単に漬け込めます。 お弁当のおかずにもぴったりです!
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