味が抜群に美味しい牡蠣の南蛮漬けの作り方を紹介です。牡蠣の汚れをしっかりと取り衣をつけて揚げて人参と長ネギを加え南蛮酢に漬けた一品です。

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牡蠣本来の旨味をいかした、酢牡蠣♪ お酒のおつまみにもオススメです。

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能登かき“直売所 山口水産石川県 能登半島で牡蠣漁師してます石川県七尾市中島町浜田ラ部26番地https://goo.gl/maps/8NZsy7b9gVvTj9Vm9 インスタ ...

YouTube-かき漁師　しょうた♂

牡蠣の生食用と加熱用の違いhttps://youtu.be/gO9O1u3QvOo □三杯酢レシピ①砂糖・・・大さじ1 ②塩・・・小さじ1/2 ③酢・・・大さじ3 醤油・・・ ...

YouTube-かき漁師　しょうた♂

海のミルクと言われる栄養満点の牡蠣。亜鉛の含有量はダントツ一位でビタミン、アミノ酸など豊富に含むスーパー食材です。手軽に作れてとても便利な ...

YouTube-管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン

こんにちは。 今回は柿酢を作りました。 じっくり観察しながら出来上がるのを楽しみながら待つのもいいですね。 こちらは本を参考に作りました。

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生食用の殻付き牡蠣を使って酢牡蠣を作りました。牡蠣にあたらないようにするため、必ず加熱用ではなく、生食用のものを使ってください。

YouTube-自宅居酒屋　勇士（yuji）

牡蠣酢を作るならこのやり方が最高！ ☆チャンネル登録お願いします！ https://www.youtube.com/user/oi8oi 【牡蠣酢の作り方】 1、器に大根のつま、 ...

YouTube-けんた食堂