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【叙々苑 公式】特選ロース焼のご紹介サーロインロースの部分です。 特選カルビ焼同様、脂身がほどよく混じり、焼肉の醍醐味が味わえます。
YouTube-【公式】叙々苑
いいねの数:27T3 (@t3.0707)のTikTok (ティックトック) 動画:「#叙々苑 #游玄亭 #ホテルニューオータニ #特選タン塩焼 #特選サーロイン焼 #壺漬 ...
TikTok-t3.0707
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常温にもどしたサーロイン肉を筋切りしてから、塩、こしょうをふる。
充分に加熱したフライパンにオリーブオイルを入れます。
強火でサーロインを入れ片面1分40秒焼いていきます。
お肉をひっくり返して20秒焼き
あらかじめ野菜を準備しておいたお皿にステーキをのせ出来上がり。