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殻付きホタテを刺身にする手順を解説しています。 家庭にあるバターナイフを使って殻を外し、2種類の切り方で変わる食感について解説しました。
YouTube-海鮮とサンドイッチのお店はらぺこ
料理人が教えるホタテの刺身の切り方です。 #刺身#ホタテ#切り方.
YouTube-料理人設楽の料理道場
ご覧いただきありがとうございます☆チャンネル登録よろしくお願いします☆ https://youtube.com/channel/UC4HrRsJZ_7We0rPfepKD5QQ ☆Instagram☆ ...
YouTube-モンブランらん
簡単おつまみ!ちょっと漬け込むだけで簡単おつまみに大変身!お酒もご飯も進むこと間違いなし!
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道東住みの漁師妻がとれたての魚を主にさばきます。 今回はホタテです。 ホタテの剥き方、お刺身、冷凍術を動画にしました。 #ホタテ#刺身#冷凍術.
YouTube-coco fisherman's wife
今回は北海道産の活ホタテをお取り寄せ。 生きたホタテを開くのは初めてでしたが、オスやメスの違いを学んだりと楽しく調理できました。
YouTube-リンベル『日本の極み』チャンネル
動画をご覧いただき、ありがとうございます。 私、う奈ぎ道場の鹿野と申します。(う奈ぎ道場HP http://www.unagidojo.com/ ) 今回は、殻付きの ...
YouTube-Yuji Shikano う奈ぎ道場TV 見たらやってみたくなるチャンネル
三陸産の活きた殻付きホタテのさばき方・むき方レシピです。簡単にできる下処理の解説付き。甘くてプリプリのお刺身もすぐに楽しめます。
YouTube-山内鮮魚店【株式会社ヤマウチ】