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生姜露地栽培。 【夜7時〜夜10時】農業、家庭菜園向けをメインに毎日配信。たまにVlogも。 【朝7時〜10時】不定期に配信します。
YouTube-塚原農園
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YouTube-リーサンちゃんねる
動画の高評価、コメント、チャンネル登録よろしくお願い致します。 【動画内容】 料理人の何気ない日常や、ご家庭でも作れる簡単レシピなどを配信し ...
YouTube-四季の味 悠膳〜料理人LIFE
発酵しょうがとは、 生姜をすりおろしたり刻んだりしたものを清潔な保存瓶で寝かせるだけで作れる簡単でお手軽な発酵調味料です。
YouTube-ハレルヤキッチン
料理にチョイ足し!
水洗い後、水分をしっかりふき取る
皮ごと使う
保存瓶は熱湯で煮沸消毒
すりおろした生姜は瓶のロー杯まで詰める
冷蔵庫で半年保存可能
蓋をして2週間蓋を開けずに保存
細めの千切りが使いやすいです
冷蔵庫で2週間発酵させます
途中フタは開けない
色が濃くなった
香りもマイルドに
沸騰させないように温度に注意!
お塩適量で下味をつける
少量の水で蒸し煮にする
あなたの料理は必ずおいしくなります!
今回のHow toなびは、プランターを使って気軽にショウガを育てるポイントをご紹介します。 テキスト版HowTo情報「生姜の育て方」はこちら!
YouTube-コメリ公式チャンネル
新生姜のレシピの最高傑作ができました!食欲減退や夏バテ予防に超オススメの万能レシピです。 ⭐️チャプター⭐️ 0:00 動画の概要0:44 おかず新生姜の ...
YouTube-管理栄養士:関口絢子のウェルネスキッチン
動画の概要
おかず新生姜の紹介と準備
新生姜の効果効能
長ネギのみじん切り
調理スタート
アレンジレシピご紹介
試食・まとめ
【発酵生姜の材料】 生姜 のみ!作りたいだけご用意下さい! 新刊本のご紹介 ぜひご覧下さい! https://youtu.be/JaFhhuBh4Rg 「管理栄養士が ...
動画の説明
発酵生姜の作り方
発酵生姜の栄養と効果
便利な活用法
生姜の女神と呼ばれている赤メガネのトコさんから絶品鶏肉料理の作り方を教えていただきました! このレシピの材料・分量はクラシルアプリ(無料/登録 ...
YouTube-Kurashiru [クラシル]
動画スタート
店主、レシピ紹介
生姜の出汁つゆを作る
具材のカット
調味料を入れる
生姜の出汁つゆの完成
具材と煮込む
完成&盛り付け
発酵しょうがを作りました! 手順は簡単!瓶詰めして2週間待つだけ。 発酵させると乳酸菌が増え「消化吸収や免疫力UP、血流の促進など」期待できる ...
YouTube-tommyの季節の手しごと
作りやすい分量
水で洗う(ブラシやスプーンで汚れを取る)
水分を拭く
皮ごとすりおろす
煮沸消毒した瓶に汁ごと詰める(瓶の口まで)
瓶の口まで満たない場合の対策
封をして冷蔵庫へ
2週間後
1か月後
LINE@にて料理教室やオフ会のお知らせをしています。 皆さんが作った料理の写真もぜひこちらで共有してくれると嬉しいです♪ 【リーサン ...
レシピ↓↓↓↓↓↓ チャンネル登録 ↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓ http://www.youtube.com/channel/UC5p2vCAiYDov_fBqO2JYcaw?sub_confirmation=1 ...
YouTube-『腸活おばさん』まさこのゆる飯
今回は、ガリの作り方を紹介します。新生姜と生姜の違いや皮の剥き方・仕込み方・切り方まで。
YouTube-銀座渡利
オープニング
ガリとは?新生姜と生姜の違い
新生姜の皮の剥き方
生姜の産地(国産と外国産の違い)
新生姜の皮の剥き方(続き)
新生姜の茹で方
茹で時間の目安
茹でた後の処理
ガリの甘酢の作り方
ガリの甘酢への漬け込み
漬け込んだ後の状態と処理
ガリの切り方(ぶつ切り)
ガリの切り方(スライス)
こんにちは☆料理研究家のゆかりです♪ 今回は、新生姜の甘酢漬けの作り方を作りました☆今が旬の新生姜を使った定番レシピです♪お寿司屋さん風の ...
YouTube-料理研究家ゆかりのおうちで簡単レシピ / Yukari's Kitchen
材料の紹介
容器に生姜を絞る
生姜の湯通しと水分の絞り方
うぇるね酢の詳細はこちら↓ https://www.wellnesskitchen.jp/ 材料:新生姜250g、長ネギ1/2本、米油大さじ3、鶏ガラスープの素小さじ2、お酢 ...
兵庫県たつの市で 化学肥料を使わず 無農薬で 自然栽培を実践し 7年目の57歳の新人シニアです。 子育て卒業後、夫婦二人暮らしですが、 新しく健康 ...
YouTube-きみぽんひろば。[kimipon factory]
新生姜、大葉、長芋、みょうがで疲れを取る万能浅漬けのレシピです。 そのままでも美味しいですが、そうめん、冷奴、納豆にかけてもう一品など、 ...
長芋の効能
夏場の健康を守る養生漬けのレシピ
ミョウガの切り方
長芋の切り方
大葉の切り方
この動画では、生姜の冷凍保存方法を説明しています。 生姜を使った後、保存の仕方がよく分からなくって、気づいたら冷蔵庫の中でヒカヒカにに ...
YouTube-コックさん食堂
「がり」 手作りするともう市販のものは買えなくなります絶品です!!! 新生姜を使うとキレイなピンク色なります〈材料〉 ・新生姜 200g ・塩 ...
YouTube-yur_ rii
新生姜 #生姜 #簡単手羽元今日は前回作った生姜の甘酢漬けの漬け汁を手羽元を使って、手羽元のさっぱり煮を作りました☺️ 圧力鍋で作るので口の中で ...
YouTube-ウキウキるんるんkitchen
【材料】 ・酢生姜 大さじ1 ・おいしい酢 お好みの量(大さじ1~2) ・炭酸水 【作り方】 氷の入ったグラスに酢⽣姜、おいしい酢、炭酸水を入れて ...
YouTube-日本自然発酵 [おいしい酢] 公式チャンネル