乾燥麹と生麹ってどっちがいいの？ 乾燥麹って麹菌が生きてない？ 乾燥麹と生麹の特徴と選び方について解説しました。 初めて麹を使う方はご参考にし ...

YouTube-発酵食大学

ご質問を頂きましたので、生麹と乾燥麹の違いについてお話しました。是非ご覧下さい！

YouTube-べっぴん菌ちゃんねる

サガビネガー ＃米麹 ＃生麹生麹仕込みが無事終わりました。 手造りで出来立てをお渡しする生麹は手間暇が大変ですが市販とは異なり、水分を多く ...

YouTube-サガ・ビネガー

かつて大ブームになった塩麴。 さらに旨みがUPした醤油こうじも、おうちで簡単に作れます！ お肉や魚を漬け込むのはもちろんですが、炒め物に使っ ...

YouTube-鈴木こうじ店

このチャンネルでは、明日から醗酵生活に役立つ糀（こうじ）や味噌などの話を中心に投稿しています。 ▷LINE登録はこちら： https://lin.ee/tGNQ7Cb ...

YouTube- 糀ちゃんねる　糀・味噌について徹底研究中!

初めてさんでも分かりやすい、発酵シリーズ♪ 生麹と乾燥麹の違いについてまとめました！ 【目次】 02:47 生麹と乾燥麹の違い07:16 生麹・乾燥麹の ...

YouTube-べっぴん菌ちゃんねる

塩麹,#初めて,#発酵食品,#腸活【生麹と乾燥麹で作る塩麹作り】 ゆきこうじ料理 いつもご視聴ありがとうございます！ 皆様のコメントや質問がとっても ...

YouTube-上級麹士　ゆきこうじ料理　チャンネル

ご覧いただき、ありがとうございます∩^ω^∩ 今回使った麹▽ https://shop.sennen-koujiya.jp/fs/koujiya/c/kouji-all ...

YouTube-なかまど健康ちゃんねる

本編はこちらより▷https://youtu.be/2OE_FAsuak0 ▷鈴木ひろみ公式LINEアカウント調味料の選び方の音声を無料プレゼント ...

YouTube-べっぴん菌ちゃんねる

... いい？生麹への戻し方や違いについてわかりやすく解説しました. 2.4K views · 3 weeks ago #発酵食品 #生麹 ...more. べっぴん菌ちゃんねる. 22.5K.

YouTube-べっぴん菌ちゃんねる

甘酒を仕込むときの米麹とご飯、水の分量ってレシピによって全然違いますよね。色んなレシピで失敗を繰り返した私が辿り着いた、最も甘く濃厚な甘酒の ...

YouTube-脱力系マクロビチャンネル

創業1914年 マルカワみそ株式会社・全国でも珍しい有機みそを専門に作っている味噌屋です。 【充実した人生を過ごすには、健康でなければなりません】 ...

YouTube-【みそチャンネル】マルカワみそ

難しいと思う生麹造りが簡単にできる方法を見つけました。電子レンジを使って米を蒸すことができるなんて驚きです。麹菌は100円ショップグッズを ...

YouTube-大橋先生の探究学習

ご覧いただきありがとうございます☺️ 生麹とお湯だけで甘酒を作りました♪ 炊飯器に入れ5〜6時間保温するだけで簡単に作れます！

YouTube-パラリーマン

... 生麹 #米麹 #麦麹 ＃合わせ麹 #玄米麹 #三日三晩 #香り漂う #麹蓋 #時間をかける贅沢なお酢 #百八十日静置発酵のお酢 # | By 有限会社 サガ・ビネガー ...

Facebook-有限会社 サガ・ビネガー

自家製麹で「塩麹」を作りました。 とても簡単なので、ぜひ試していただければと思います。 【材料】 水 200ml 生麹 200g 天然塩 60ml 【用意する ...

YouTube-YO KOUJI channel

自宅で少量の麹を手づくりする手順を動画にしました。ホームセンターで売っている道具とお米だけで麹がDIYできます。 めちゃくちゃ簡単！

YouTube-Ogura Hiraku

47 likes, 0 comments - kimama.channel on July 6, 2020: "市販の調味料がいらなくなる！ 酢醤油麹のレシピです(^-^) #麹レシピ#生麹#キママクラブ ...

Instagram

生の麹に触れて、お肌も心も艶めく✨ 色んなフレーバーを選んで4種類の塩麹を作ることができます。 麹作りのある日は、出麹体験とセットの豪華プランが ...

Instagram

... likes, 0 comments - sakurai_miso on November 13, 2023: "シャカシャカ醤油麹#千葉市花見川区#千葉市#千葉県#無添加 #国産 #生麹 ... 生麹 #手作り味噌 # ...

Instagram