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ごはんのおとも旅、今回は徳地田舎こんにゃくの後編です。中川商店さん手作りのこんにゃくのお味は…。あったかいこんにゃくはこれからの季節特にお ...
YouTube-KRY山口放送公式チャンネル
冬にあったかくして食べたくなるこんにゃく!徳地の中川商店では60年間、こんにゃく芋から作る田舎こんにゃくを作り続けてきました。
「こんにゃく」ってどうやって作られるのか知っていますか? ごつごつしたこんにゃく芋からつるっとなじみのあるこんにゃくに大変身!
YouTube-愛媛県公式チャンネル
【豚肉とこんにゃくの味噌煮】 大好評のこんにゃくシリーズ第3弾!! 今回は豚肉と一緒に味噌味で煮ましたご飯によし、お酒によしの一品です。
YouTube-奥薗壽子の日めくりレシピ【家庭料理研究家公式チャンネル】
オープニング
材料の紹介
水分がとんだかどうかの目安
こんにゃく #生こんにゃく #田舎こんにゃくこんにゃくには2タイプあるって知ってますか? あそぼらよ396.
YouTube-SalaTVあそぼらよ
【材料】 こんにゃく芋 500g 水 4〜5倍量炭酸ナトリウム 10~12g(凝固剤) こんにゃく芋が手に入ったら、是非作ってみてください。
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『コロコロ切り』で失敗知らず!? 蒟蒻に味がしみこむコツを料理研究40年のプロが教えます!ヘルシーなので食べ過ぎても罪悪感ゼロ♪ぜひ作ってみて ...
YouTube-【田舎そば川原】料理・漬物
コンニャク好きの人は、いや好きでない人にも自家製コンニャクの美味しさを知ってほしい思いを込めて。コンニャク芋はインターネットで簡単に取り寄せ ...
YouTube-舘野レモンチャンネル【料理研究家 舘野鏡子公式チャンネル】
2020年3月収録・「コンニャクを作る」後編 "生芋と灰汁で蒟蒻作り" 畑で収穫した蒟蒻芋からコンニャクを作る様子です。 蒟蒻作りはいろいろな方法が ...
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【こんにゃくとちくわの甘辛煮】 こんにゃくの作り置きおかず第2弾!! 今回は板こんにゃくです。 全開の糸こんにゃくのしぐれ煮の時と同様、から炒り ...
今回は前の映像で作った手作りこんにゃくを使った料理の紹介です。 簡単に作れて、ご飯にもお酒にもピッタリなお料理が出来ました!
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秋が旬の蒟蒻芋。 蒟蒻芋は家庭菜園でも栽培できるんだとか。 日南市が毎月1回開催しているヘルシー料理教室で、蒟蒻芋を使ったコンニャクづくりを ...
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