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パラダイス酵母なるものをお裾分け頂きました。 福島県の安斎果樹園の林檎からシードルを作り、それが発酵したのが始まりだそうです。
YouTube-ソレトコレト
パラダイス酵母の元種作りはこちらの動画で。 https://youtu.be/oRLDERSqfKk ↓パラダイス酵母使用。 ドライフルーツとナッツのパンも見てね!
いつもはレーズン酵母を使用するのですが、パラダイス酵母液をもらったので前回酵母種を作ってみました。それを使用してパンを焼いてます。
毎週水・土曜日たおやかに配信中! このチャンネルでは、白砂糖、小麦粉、乳製品、大豆製品を使わないパンやスイーツを独学で試作しています。
YouTube-Rontao's rice bread /ろんたおの米粉生活
Happy Vegan Life♡ ベジタリアン歴10年 VEGAN歴6年VegeHeartプロデューサーまついゆかによるVEGAN LIFESTYLE情報を配信しています♡ ...
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