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日本の三大有用竹であるモウソウチク、ハチク、マダケの見分け方を紹介しています。竹ヒゴの作り方 → https://youtu.be/vl8hHDQ-aqQ その他質問等は ...
YouTube-バンクラ! 竹細工channel
【料理の基本講座】まだけの苦味とえぐみを取る方法を紹介します。 このコツで、たった20分で真竹のアクをしっかり取ります。 真竹の皮は艶があって、 ...
YouTube-おうちで中華 / dejima cooking 本格中華の基本・コツ
今の時期真竹のタケノコが採れます。 春の孟宗竹のタケノコも美味しいのですが真竹のタケノコも柔らかくて美味しいです。 アクも少なく冷凍可能なので ...
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真竹を収穫して出荷します!竹藪には様々な危険が潜んでいます。今回はハチなどから身を守る方法、万が一マダニに刺された場合の対処法などもお伝え!
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【料理の基本講座】まだけの苦味とえぐみを取る簡単な方法を紹介します。 孟宗タケノコの旬が終わって、今からが旬のまだけです。 真竹の皮は艶があっ ...
今年は出遅れハチクの筍にはあまりお目にかかれませんでした。 来年こそはハチクの筍の収穫と筍料理も!食べ比べてみたいものです。
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今が旬の淡竹と真竹を収穫して美味しく頂きました! #淡竹#真竹#収穫.
YouTube-現場のともさん-菜園・野菜作り-