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12月6日(水)、京都府舞鶴市から大吉洋平アナウンサーが生中継。漁師が素潜りしてその日の朝に水揚げされた新鮮な2年物の「天然マガキ」を紹介。
YouTube-MBS NEWS
カニやトリ貝など様々な海の幸が楽しめる舞鶴市。そこでしか味わえない海の幸が天然真牡蠣。その美味しさの秘密と気になる味は?
YouTube-kbskyoto2
2021年最後の動画は天然真牡蠣を獲りに行きました。 現在はナマコ漁をメインなので必要分だけ獲りました。 身入りは筏で吊るしたものは身入り味 ...
YouTube-京都の漁師 らじゅん【Kyoto fisherman Rajun】
こんばんは 地下の粋です。 本日は真牡蠣4種、岩牡蠣6種 磯を感じる物からクリーミーな物まで満足して頂ける 仕入れになっております。 メニューには載っ ...
Facebook-地下の粋
京都府舞鶴市ではこれから旬を迎える養殖の岩がきの出荷が始まっています。 丸々と大きく育った身。舞鶴市にある舞鶴湾では養殖された岩がきの出荷が ...