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「鮭が美味しい 石狩鍋」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。北海道の郷土料理の石狩鍋の紹介です。鮭の旨味と野菜の甘み ...
クラシル-クラシル オフィシャル
【商品特徴】北海道ぎょれん監修のもと、白味噌に北海道産ゴーダチーズを加え、チキン・北海道産日高昆布のだしを合わせて、マイルドでコク深い味わい ...
YouTube-北海道ぎょれん
道民の僕が、石狩鍋を作りましたよ。 材料: 鮭切り身(甘塩) 2~3切(100g前後) 大根 10㎝程度ニンジン 1/2本キャベツ 1/4玉白滝(180g) 1袋 ...
YouTube-青空ぷらす
秋鮭をまるごと豪快に使用した、漁師風の石狩鍋。お好みでいくらも添えて召し上がれ! 材料(4人分) 秋鮭(生)のアラ(頭、中骨、尾など) 1尾分 ...
鮭で有名な石狩川の河口にある石狩町から生まれた漁師料理と言われている石狩鍋。 石狩地方では江戸時代から鮭漁が盛んだったそうです。
YouTube-日本酒造組合中央会
家飲み #おつまみ #石狩鍋 #つまみ #宅飲み #鍋レシピ #一人暮らし #独身一人暮らし あんこう鍋の作り方はこちら https://youtu.be/2QojGejt-wo ...
YouTube-酒屋の酒男さん・お酒とおつまみがあればいい
レシピ詳細は概要欄をご覧ください。 今日は北海道の石狩鍋をアレンジした具だくさんの『石狩汁』を作ります。 シンプルな昆布出汁に、 長野 ...
YouTube-みそ汁チャンネル《by FRECIOUS & every frecious》
鍋に水と昆布を入れ、弱火で加熱し出汁を取る。
じゃがいも、大根、にんじんを、厚めのいちょう切りに、白ねぎを斜め薄切りにする。
こんにゃくと油揚げを湯通しし食べやすい大きさに切る。
鮭を一口大に切り、さっと湯通しする。
出汁に②と③を入れて中火で具材に火を通す。
味噌を溶き入れ、最後に鮭を加えて加熱。器に盛ってバターと青ねぎを添えたら完成。
レシピはこちら!! → http://park.ajinomoto.co.jp/recipe/card/704633 「AJINOMOTO PARK」 では、つくるだけにとどまらず『こんな楽しさあったんだ!
YouTube-AJINOMOTO PARK RECIPE
北海道の郷土料理として有名な石狩鍋です。鮭のアラでスープを取り、切り身もアラも野菜と一緒に煮て食べます。栄養たっぷり、体もホカホカです!
YouTube-COOKBOOK Japan
About Ishikari Nabe
Ingredients
How to cut salmon 鮭の切り方
Cutting vegetables 野菜類の準備
Making soup stock and cooking Ishikari Hot pot
Onigiri with salmon flakes 鮭のおにぎり