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YouTube-ばじるんキッチン
筍たくさんあく抜きしたら美味しいうちにコレ! 例年お店でも行っている超簡単な長期保存法です! これで1年中美味しい筍食べ放題〜 ポイント: ①瓶 ...
YouTube-板前キッチン / ITAMAE KITCHEN【料理 レシピ】
料理研究40年たけのこ保存レシピ。下処理し茹でしたたけのこを長期保存する方法。冷凍しないから1年以上シャキシャキの食感が楽しめます!
YouTube-【田舎そば川原】料理・漬物
たけのこの保存方法である冷凍保存方法について3つのやり方を食べ比べて調べました。 ①たけのこをアク抜きしてそのまま冷凍②たけのこをアク抜きした ...
YouTube-星maru夫婦 簡単レシピ
動画説明
たけのこ煮物冷凍準備
食べ比べ
結論は
筍を常温で1年保存する方法材料は水だけ!! チャンネル登録はこちら↓ http://www.youtube.com/channel/【母子3人田舎暮らし Japanese country ...
YouTube-母子3人田舎暮らし Japanese country life
春の味覚を、冷凍保存したまま使える時短素材にしちゃいましょう! 音楽素材:DOVA-SYNDROME様https://dova-s.jp/
YouTube-1.8gクッキング夫婦
... 水に漬けて塩抜きすると多少早く塩が抜けます。その後、お好みの調理方法でお召し上がりください。 #山菜料理 #たけのこレシピ #長期保存.
YouTube-和食の料理人 まんまら郎
生たけのこをアク抜きした後の、たけのこの保存方法をご紹介します。大量保存したい時にもおすすめです。鮮度が大事なたけのこは、すぐにアク抜きをし ...
YouTube-DELISH KITCHEN - デリッシュキッチン
2022.4.19 この日はばあちゃんがたけのこの冷凍保存方法を教えてくれました。冷凍保存の方法は米のとぎ汁で茹であくを取り、その後日に干して、水けを ...
YouTube-チロちゃん
こんにちは、ふわりです。祖父の山に旬であるたけのこが採れましたので、保存方法を動画に撮ってみました。 春野菜であるたけのこですが、ずっと ...
YouTube-ふわり cooking
毎年たけのこが山で採れるので、この方法で保存しています。 スカスカにならず、水煮の食感のまま保存できるレシピです。 ※砂糖をまぶす前に水気を ...
- YouTube-ふわり cooking
たけのこアク抜き 保存方法 失敗しない冷凍保存のコツ今まではたけのこの冷凍保存は、ボソボソしてNGと言われていましたが、冷凍活用法を知れば、 ...
YouTube-ベジフルキッチンエッセンス
家庭用鍋に入る大きさにカットする
たけのこ 用途別の切り方
炒め物用冷凍下準備
鷹の爪の準備
今日のポイント
竹の子を保存する。砂糖を使ったたけのこの保存方法【我が家のレシピ】 砂糖でまぶすだけ。あとは冷凍庫で保存し、年中いつでも使えます。
YouTube-港長崎チャンネル Port Nagasaki
たけのこの処理
お米のとぎ汁で約1時間半茹でます
アク抜きのために一晩置いておきます
砂糖をまぶします
今回のテーマは「春を食べよう」ということで、たけのこ(筍)を掘りに行き、茹でて、アク抜きをして、筍ご飯を作りました。 美味しいたけのこを保存 ...
YouTube-わくだ歯科チャンネル
今回はタケノコの冷凍保存方法にまつわる内容を一本の動画にまとめました。 動画内と概要欄の下に目次をつけていますので、ご活用下さい。
YouTube-Powered by My Mom
ハイライト 【タケノコの下準備】
ハイライト 【タケノコの冷凍保存】
ハイライト 【冷凍したタケノコの戻し方】
本編開始、冒頭あいさつ
皮のむき方
下ゆでの材料(米ぬかor玄米orお米)
下ゆでで気を付ける事とか
冷凍保存方法
砂糖の分量
フリーザーバッグに入れる時のヒント
日付とかの記入
下ゆでの鍋が沸騰したら火を弱める
今回の動画を撮った理由
用途に応じて切る
砂糖をつける目安
冷凍タケノコの戻し方
下ゆでの目安
動画撮影の裏話
冷凍タケノコを沸騰したお湯に入れる
下ゆで時間の目安
冷凍タケノコのゆであがり
冷凍タケノコの使用例
たけのこの下処理と保存方法ーこの方法で来年の旬まで楽しめる』 https://youtu.be/0ca3oB_nSTI.
YouTube-Akira's KAMOSHI kitchen
前回のたけのこアク抜きand冷凍保存の続きですたけのこ5品冷凍活用たけのこアク抜きand冷凍保存はこちらhttps://youtu.be/hHT6K60cwJ4 【冷凍たけのこ ...
たくさんの根曲がり竹(姫竹)を収穫してきました。早速、茹でたり、焼いたり、揚げたりして食べました。食べきれない分は、瓶詰めにして保存します。
YouTube-つくる楽しみ
タケノコの下処理解説動画はこちら○たけのこ 旬のまだけ/真竹の美味しい茹で方 https://youtu.be/gEx5hrNMhaA ○たけのこ 旬のまだけ/省エネ真竹の ...
YouTube-おうちで中華 / dejima cooking 本格中華の基本・コツ