高知市で“秋のタケノコ”四方竹の収穫が最盛期を迎えています。 記者リポート「高知市の土佐山の山間です。ここには日光の当たらない鬱蒼とした竹藪が ...

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福井県越前町で特産化を目指し栽培されている「マコモタケ」の収穫が最盛期を迎えている。シャキシャキした食感から“秋のタケノコ”とも呼ばれ、 ...

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