JavaScriptが無効です。ブラウザの設定でJavaScriptを有効にしてください
再生時間:
投稿日:
動画サイト:
画質:
... 粕谷哲氏がコーヒーロースタリーカフェをオープン。 2016 ... 誰でもできる、スペシャルティコーヒーのおいしい淹れ方「4:6メソッド」|【フィロコフィア】 ...
YouTube-ヒトサラチャンネル
岩崎泰三さん、粕谷哲さん、畠山大輝さんのコーヒーを飲み比べ!【PostCoffeeさんコラボ】. 7.9K views · 7 months ago ...more. 川野優馬のコーヒー ...
YouTube-川野優馬のコーヒーチャンネル
船橋コーヒータウン化計画が進む千葉県船橋市に、アジア人初の「世界チャンピオン」になったバリスタ、粕谷 哲氏がコーヒーロースタリーカフェを ...
CHAMI Journey of Discovery ・ 粕谷哲さん @tetsukasuya, World Brewers Cup Champion CHAMIのコーヒーの可能性を最大限に引き出せるよう情報を ...
Facebook-CHAMI
バリスタの粕谷哲氏。2015年に「Japan Brewers Cup 2015」で優勝。16年に「World Brewers Cup 2016」で日本人初の決勝進出、アジア人初の世界制覇を ...
日経クロストレンド
頑張ってお役に立てる情報をお届けしてまいりますので、 チャンネル登録やコメントをいただけますと嬉しいです☕ ◁HARIO通販をお得に利用▷ 下記 ...
YouTube-TETSU KASUYA World Brewers Cup Champion
第149回:コーヒーが変えた人生|世界一のバリスタ【フィロコフィア】粕谷哲氏 by 『ヒトサラChef's Table』. 2.4K views · 4 years ago PHILOCOFFEA ...
兄弟について
小さい頃の夢は?
糖尿病にコーヒーは良い?
浅煎りの流行は?
深煎りと浅煎りどちらが好きですか?
船橋の「コーヒータウン」化計画について
バリスタを目指す方にメッセージ
若手バリスタへメッセージ
... 粕谷哲さん7:36 世界チャンピオンの苦悩8:25 味覚って鍛えられる? 8 ... (かすや・てつ)さん1984年生まれ。茨城県美浦村出身。青山学院大学大学院 ...
YouTube-サンクチュアリ出版チャンネル
こんにちは岩崎泰三です。 今日は粕谷哲さんの新しい本を紹介します。 贅沢にも見どころを本人が解説してくれました。 ぜひ最後までご覧ください。
YouTube-/岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -
こんにちは岩崎泰三です。 今日は世界チャンピオンである粕谷哲さんをお迎えして一珈一会をやっていきます。 世界チャンピオンのドリップもしっかりと ...
コーヒーの勝ち負けについて
コーヒーを飲み始めたきっかけは?
パッションフルーツの酸について
スペシャルコーヒーエクスペリエンスとは?
ラダーコーヒーとの違いは?
... 粕谷 哲さんと私の3名が集結し、それぞれの個性を表現しました。 スペシャリスト ... 粕谷哲さん動画https://youtu.be/jttxKDTzOS0 備長炭フルシティー ...
今回は株式会社大一電化社(ダイイチアカデミー)とコラボの動画です。 粕谷の経歴や大会に関しての考え方を、植松バリスタにインタビューして ...
オープニングトーク
普段の粕谷は何をしている?
バリスタをスタートしたのは?
青山学院大学、ワークスアプリケーションズ
突如発症した1型糖尿病
入院中に出会ったコーヒーの世界
名店「コーヒーファクトリー」での修行
大震災を経験して変わった価値観
海外へ挑戦したいという思いから…
諦めたくない海外挑戦の未来
これから大会へ出場するバリスタへ
コーヒー業界の第一線を走る、Bespoke Coffee Roastersの畠山 大輝、コーヒージャーナリストの岩崎 泰三、Philocoffeaの粕谷 哲の3名のスペシャル対談 ...
YouTube-kaffeine
今回は普段の動画と一味違ったコーヒーバラエティ。 ラテアートの世界チャンピオンでもあるレジェンド「大磯バリスタ」と、ブリュワーズの世界 ...
YouTube-ダイイチアカデミー【バリスタ×エスプレッソ】
世界一の運転手⁉「粕谷哲」
登場人物の紹介
今回の企画説明
大磯バリスタのプレゼンテーション
畠山バリスタが憑依した植松のプレゼンテーション
粕谷バリスタのプレゼンテーション
3人同時に抽出
粕谷バリスタが語るドリップの面白さ
優勝者決定の審査
結果発表、勝者は⁉
オフショット、粕谷バリスタのラテアート
バリスタになってからわずか3年で世界一のバリスタになれた私が愛用するコーヒーの淹れ方を動画にしました。 簡単なだけでなく、実際にこれで世界一に ...
イントロ
ポイントは3つ!
実際に淹れてみましょう
まとめ
粕谷哲 #バリスタ #チャンピオン□粕谷哲 x COUZOU 阪本スペシャルインタビュー 全5回 Part 1: 二人の出会い。チャンピオンシップに挑む理由→Tetsu ...
粕谷さんイントロ: COUZOUについて
二人の出会い。世界を獲るために
大事なのは抽出の技術?抽出のロジック?
世界の味の基準について
なぜチャンピオンシップに挑むのか
チャンピオンになっても出場し続ける理由
今年は登録者数10万人を目指して動画の更新を頑張りますので、宜しくお願いします。 ☕マックスむらいさんとのコラボ ...
皆さん一度あえてセブンでばっかりコーヒーを飲んでたまにファミマでコーヒーを飲むとほんとにファミマコーヒーの美味しさがわりますよ。まじです。
コンビニ3社を飲み比べ
粕谷が今回1番伝えたかった事
Part 4【WBrC 2016 チャンピオン粕谷哲 x COUZOU 】: ブリュワーズチャンピオンレシピ 4:6メソッドを深掘り!誰でも簡単にできる美味しいコーヒーの淹れ ...
本日のコーヒ豆の紹介:325 Ecuador La Papaya TOMODACHI
農園の見つけ方: チャンピオンならではの仕入れメリット
レシピ紹介:世界大会で披露した 4:6メソッド
ペーパーのリンス方法について
4:6メソッド ドリップ実演 #1
コツ1:お湯の注ぎ方について
コツ2 :豆を挽く粒度について
テイスティング
お湯の温度について
2020/04/21にHARIOオフィシャルInstagramにて開催したWBrC2016世界チャンピオン粕谷バリスタによるコーヒーセミナーのアーカイブです。
YouTube-HARIO Official Channel
お湯の温度は?
質問:水滴がヒューム面に溜まってしまうのはなぜ?
スケールがなくてもおいしく淹れることはできる?
スケールなしなら一等式?
カフェの開業を見据えて、コーヒーの勉強していくとしたら?
ケトルの蓋の有無は関係ない?
ミルは手動と電動どちらが使いやすいですか?
焙煎直後より少し時間を置いた方が美味しい?
コーヒー豆の保存方法は?
ドリッパーの材質による違いについて