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YouTube-わがつく【お菓子をつくる人】
【おばあちゃんのレシピ】 「思い出の味」 毎年の端午節になったら粽が食べたくなる 地域によっていろんな粽の作り方がありますが、うちは南部 ...
YouTube-我が家の台湾料理 Taiwan_cooking
端午の節句に合わせて、粽寿司(ちまきずし)を作りました。 #粽寿司#粽#ちまき#ちまきずし.
YouTube-ろいひークッキング
創業300余年、京都老舗の和菓子店 笹屋伊織です。 端午の節句に欠かせない、ちまきのお召し上がり方をご紹介いたします。 一つ一つ職人が作る笹屋伊織 ...
YouTube-京都 笹屋伊織
今回は熟練した職人が一つ一つ巻き上げる粽(ちまき)の製造風景に密着いたしました。 青森県産の笹で巻き、いぐさで一本一本手巻きした端午の節句に ...
YouTube-和菓子屋「菅屋(すがや)」
今回は熟練した職人が生地から作る粽(ちまき)の製造風景に密着いたしました。 青森県産の笹で巻き、いぐさで一本一本手巻きした端午の節句に欠かせ ...
今回は出来上がった粽を10本の「束」に仕上げる様子です。 和菓子職人が束ねる手作りちまきの光景はまさに職人技です。 ↓熟練した職人が一つ一つ ...
端午の節句の縁起菓子「粽」 柱の傷は一昨年の5月5日の背比べ この時期しか出回らない『ちまき』は邪気を祓う力があるとされる笹の葉で包まれてい ...
YouTube-和のサロン みやこ
端午の節句には中国ではちまきが食べられます。 主に北の方ではナツメを包むことが多く、南の方では豚肉やアヒルの卵などの旨味を醤油味に生かします ...
YouTube-おうちで中華 / dejima cooking 本格中華の基本・コツ
こりすクッキング(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回はちまきの作り方・レシピをご紹介します。 笹の香りと優しい甘さ、モチモチ食感であり ...
YouTube-coris cooking
ちまきの作り方
団子生地の作り方
巻き方
蒸して仕上げる
こりすクッキング(Coris Cooking Channel)へようこそ☆ 今回は中華ちまきの作り方・レシピをご紹介します。 旨みたっぷりの本格中華おこわを筍の皮で ...
中華ちまきの作り方
もち米と乾物を水に浸ける
具材をカットして煮込む
もち米を炒め煮汁を吸わせる
中華ちまきを包む
香織の台湾食文化紹介・粽の包み方編】 こんにちはそろそろ端午節も近づき、街中のいたるところで粽(粽子)をよく見かけるようになりましたね〜 .
Facebook-台湾日本人会
海外で作る簡単な粽(ちまき)の作り方。 5月の端午の節句に粽(ちまき)を手作りしてみませんか。 This is the recipe movie of Chimaki which has ...
YouTube-Arvid mama 北欧おうちごはん
去年おばあちゃんに粽の作り方教えてもらいましたので、今年の端午節は台湾帰れないから自分で作ってみました! レシピの動画より作り方の記録の動画 ...
みなさん、「チマキ」って巻いたことありますか? 5月5日の端午の節句(こどもの日)には、ちまきを食べる風習が日本にはあります。5月5日はちまきを ...
YouTube-シェフが教えるおうちごはん
チマキに必要な準備物
チマキを巻いていく
笹の葉でシャリを円錐状に巻く
二枚の笹の葉の軸が対象になるようにする
折りたたんで角になるところに折り目をつける
い草も表側が前になるように巻く
い草は、均等な幅で巻いていく
人差し指で輪っかを作ってい草を通して結ぶ
イベントは、龍船競争、粽作り、蒿と菖蒲掛け、屈原 祭とちまきを食べることです 神戸天一点心厨房、 本日は笹の葉で具材 たっぷりを包んだ台湾式 『天 ...
Facebook-神戸天一
動画の字幕はじめました!内容が気になる方は、歯車マークの字幕を「オン」にしてご覧ください。 ゴールデンウィークに「ちまき」を巻いてみませんか ...
YouTube-菓寮伊藤軒
地域に伝わる伝統料理「ちまき」について、その歴史や作り方を江府町食生活推進協議会が紹介してくれました!難しい笹の巻き方も動画でわかりやすく ...
YouTube-鳥取県江府町
「西谷地区のちまきの食文化」は、全国的にも非常に珍しいナラガシワとヨシの2種類の植物で包むちまきです。神仏へのお供え物のほか、里帰りの手土産 ...
YouTube-宝塚市公式
Prepping for Dragon Boat Festival which is exactly 3 weeks from today! It's huge a Chinese holiday where families gather and eat Joong 粽 ...
YouTube-Sikfan Kitchen