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概要毎週実施する全社員の研修。 その内容は社長自らが考案しているそう。 しかも、内容は接客術から原価計算、さらに外部講師を招いての講演など、 ...
YouTube-飲食店のための食べログチャンネル
社員研修に潜入、そして体験してきました。
どんな店にしたいか、社員みんなで考える。
顔は人を表す! 絶対必要なのは、笑顔と楽しんで仕事をすること。
実践型の授業!印象が良くなる、姿勢・歩き方・発声。
接客に現れる「個性」を大事に。良いところは真似する。
休憩時間中も社員と交流。話しやすい雰囲気づくり。
kmk.sakura on May 30, 2024: "misoya 代々木上原今年3月にオープンした、味噌屋による日本食の魅力が溢れる定食 ✨ 美味しさ ...".
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